ฟิลิปปินส์ปรับการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ ยกระดับอาหารปลอดภัย
24 มีนาคม 2567
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (PFDA) ประเทศฟิลิปปินส์ เสนอแนวทางใหม่ในการเรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปบรรจุหีบห่อ ซึ่งจะถูกบรรจุเป็นกฎหมายใน Food Safety Act 2013 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารในฟิลิปปินส์ ผ่านการเสริมประสิทธิภาพในกระบวนการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ อันนำไปสู่การปกป้องผู้บริโภคจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ปลอดภัยได้อย่างทันท่วงที
โดยมีสาระสำคัญของการเรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปบรรจุหีบห่อ ดังนี้
- ผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย และตัวแทนจำหน่ายอาหารแปรรูปต้องจัดทำกลยุทธ์การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ให้ชัดเจน
- กลยุทธ์การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ต้องครอบคลุมถึงการประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพผู้บริโภคเพื่อกำหนดเกณฑ์สำหรับพิจารณาความจำเป็นในการเรียกคืน
- หน่วยงานผู้เกี่ยวข้องกับการผลิต หรือจัดจำหน่ายภายในประเทศต้องจัดตั้งคณะทำงานเพื่อดำเนินการตรวจสอบเรียกคืนที่กระจายออกไป ตลอดจนรายงานการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ เพื่อประเมินประสิทธิภาพของการเรียกคืน
- สำหรับการตรวจสอบเพื่อเรียกคืนผลิตภัณฑ์ ต้องดำเนินการสืบย้อนกลับจนสามารถระบุสาเหตุหรือปัจจัยของความเสี่ยงที่เกิดขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดซ้ำ
- มีการแจ้งเตือนการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ไปยังผู้เกี่ยวข้องในช่องทางที่เหมาะสม เพื่อการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่รวดเร็ว
เพื่อความชัดเจน และปฏิบัติไปในทิศทางเดียวกัน PFDA ได้จัดทำตัวอย่างกลยุทธ์การเรียกคืนผลิตภัณฑ์ไว้ใน ANNEX A และคู่มือการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ผ่านเว็บไซต์ http://www.fda.gov.ph/ เพื่อสาธิตขั้นตอนการแจ้งข้อมูลที่ชัดเจนและเพียงพอต่อการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ที่มา :
- Jerry Wang. Mar 07, 2024.
Philippines to Enhance the Management and Conduct of Product Recalls for Prepackaged Processed Food.
Online: https://food.chemlinked.com
download PDF ย้อนกลับ
