เมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม 2564 กระทรวงสาธารณสุขแคนาดา (Health Canada) ประกาศ “อนุญาตให้ใช้ Steviol Glycosides จากยีสต์ Yarrowia lipolytica VRM เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) ได้ในอาหารทุกชนิด และปริมาณสูงสุดที่อนุญาตให้ใช้ได้เท่ากับปริมาณ Steviol Glycosides จากแหล่งอื่นที่ได้รับอนุญาตจาก Health Canada โดยระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 22 กรกฎาคม 2564 เป็นต้นไป

          สามารถสืบค้นข้อมูลเพิ่มเติมรายการสารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Sweetener) ที่อนุญาตให้ใช้ได้ของแคนาดา ได้ที่ : https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/food-safety/food-additives/lists-permitted/9-sweeteners.html.

download PDF ย้อนกลับ