บีพีเอ หรือ บิสฟีนอลเอ (Bisphenol A :BPA) เป็นสารประกอบที่ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เช่น ขวดน้ำดื่ม และขวดนมเด็ก เพื่อช่วยให้พลาสติกมีลักษณะแข็งแรงทนทาน นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องดื่ม แพทย์ อุปกรณ์กีฬาและวัตถุดิบผลิตเรซินสังเคราะห์สำหรับเคลือบกระป๋องอาหาร ซึ่งแคนาดาเป็นประเทศแรกที่มีการระบุว่า สาร BPA เป็นสารที่มีความอันตราย โดยรัฐมนตรีสาธารสุขของแคนาดาวางแผนที่จะห้ามใช้สาร BPA เป็นวัตถุดิบผลิตขวดนมเด็ก

         

   กระทรวงสาธารณสุขของแคนาดากำลังออกกฎหมายห้ามนำเข้า จำหน่ายและโฆษณาขวดนมเด็กที่มีสาร BPA เป็นวัตถุดิบในการผลิตเนื่องมาจากสาร BPA สามารถละลายปะปนในอาหารเพื่อพลาสติกได้รับความร้อนก่อให้เกิดโรคหัวใจโรคเบาหวานรวมถึงโรคมะเร็ง หน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารของประเทศต่างๆได้กำหนดปริมาณสาร BPA ที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารในระดับที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในขณะที่สำนักงานอาหารและยาสหรัฐฯ (Food and Drug Administration) กำลังตรวจสอบถึงอันตรายของสาร BPA โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก 

download PDF ย้อนกลับ