World Food Update
ทั้งหมดมี 339 รายการ
ตุลาคม 2567
DairyX เบรกธรู! พัฒนาเทคโนโลยีผลิตเคซีนโดยไม่ต้องใช้นมวัว
DairyX Foods บริษัทสตาร์ทอัพเทคโนโลยีอาหารจากอิสราเอล ประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญในการพัฒนาผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ต้องใช้วัว โดยบริษัทได้พัฒนาวิธีการผลิตเคซี...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตะวันออกกลางเติบโตต่อเนื่องซาอุฯ นำโด่ง
ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในตะวันออกกลางและแอฟริกามีมูลค่าสูงถึง 10.55 พันล้าน USD ในปี 2023 และคาดว่าจะเติบโตเฉลี่ย 4.69% ต่อปีในช่วง 2024-2029 โดยได้แร...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
ผลวิจัยชี้อันตราย! พบสารเคมีจากบรรจุภัณฑ์ อาหารในร่างกายมนุษย์มากกว่า 3,600 ชนิด
การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology เผยผลการวิจัยที่น่าตกใจเกี่ยวกับการปนเปื้อนของสารเคมีจากบรรจ...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
ราคาผลิตภัณฑ์นมโลกยังคงทรงตัวในระดับสูง ต้นปี 2025
กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าแม้ราคาผลิตภัณฑ์นมทั่วโลกจะปรับตัวลดลงจากระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในปีนี้ แต่ผู้บริโภคจะยังต้องจ่ายในราคาที่สูง...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2567
อุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลียฟื้นตัว หลังจีนยกเลิกภาษีนำเข้า
อุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลียกำลังได้รับประโยชน์อย่างมากหลังจีนยกเลิกมาตรการภาษีนำเข้าไวน์ที่เคยเรียกเก็บในอัตราสูงถึง 107-212% ตั้งแต่ปี 2020 ซึ่งส่งผลกระ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
ไวรัลช็อกโกแลตดูไบ: ผลกระทบจากโซเชียลมีเดีย ความพิเศษ และรสชาติท้องถิ่น
ช็อกโกแลตบาร์ของ FIX Dessert Chocolatier ที่มีชื่อเสียงโด่งดังอย่างรวดเร็วได้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลที่เพิ่มขึ้นของโซเชียลมีเดียในการตัดสินใจซื้อ ความพิ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
แนวโน้มอาหารเสริมฟังก์ชันในญี่ปุ่น: การเติบโตของผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพผู้หญิงและโอกาสใหม่ ๆ ในตลาด
ตลาดอาหารเสริมฟังก์ชันในญี่ปุ่นกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพของผู้หญิง ("Femcare") ซึ่งมีศักยภาพสูงในการพัฒน...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
กว่างซี: แหล่งผลิตลิ้นจี่อันดับ 2 ของจีน เปิดเผยเทคนิคยืดอายุความสด
ในปี พ.ศ. 2566 เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงครองตำแหน่งผู้ผลิตลิ้นจี่อันดับ 2 ของประเทศจีน รองจากมณฑลกวางตุ้ง ด้วยพื้นที่เพาะปลูกกว่า 979,207 ล้านไร่ และผ...
อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2567
USDA เสนอแนวทางใหม่เพื่อควบคุมการปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลา ในผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกดิบ
กรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้เสนอแนวทางใหม่ในการควบคุมการปนเปื้อนของเชื้อ ซัลโมเนลลาในผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกดิบ โดยมีเป้าหมายเพื่อลดการเกิดโรคท...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารเพื่อสุขภาพ: วัตถุดิบเสริมประโยชน์และสุขภาพทางเดินอาหาร กระตุ้นนวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ในปี พ.ศ. 2567 ความต้องการของผู้บริโภคที่เน้นเรื่องสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีได้ขับเคลื่อนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มใหม่ ๆ โดยบริษัทต่าง ๆ พ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารเพื่อผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน:โอกาสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ
การพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนกำลังเป็นกระแสใหม่ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยบริษัท Mena จาก Devon ได้ก้าวเข้าสู่ตลาดนี้เป็นเจ้าแรกของส...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
อาหารสัตว์ที่ผลิตจากเนื้อเพาะเลี้ยงได้รับอนุมัติในสหราชอาณาจักร
Meatly บริษัทสตาร์ทอัพด้านนวัตกรรมอาหารจากสหราชอาณาจักร ได้สร้างประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญด้วยการเป็นบริษัทแรกที่ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลให้จ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2567
รสเผ็ดและ Swicy เขย่าวงการนวัตกรรมรสชาติในเครื่องดื่ม
ในปี พ.ศ. 2567 รสชาติที่เผ็ดและ "Swicy" ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างรสหวานและเผ็ด กำลังเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มทั่วโลก รสเผ็ด เช่น ฮา...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2567
การบริโภคอาหารทะเลในญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ ขณะที่ผู้คนหันไปบริโภคเนื้อสัตว์มากขึ้น
ข้อมูลจากเอกสารรายงานของกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมง ระบุว่า การบริโภคอาหารทะเลของประเทศญี่ปุ่นลดลงต่ำสุดเป็นประวัติการณ์ โดยการบริโภคต่อหัวต่อปีลดลงจ...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2567
เวียดนามเร่งขยายโอกาสการส่งออกสินค้าฮาลาล
เวียดนามพร้อมใช้ประโยชน์จากตลาดฮาลาลที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว ท่ามกลางความต้องการสินค้าฮาลาลที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก ตลาดอาหารฮาลาลโลกคาดว่าจะมีมูลค่าถึง ...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 27,853 views ทั้งหมด : 35,469,153 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
