Technology & Innovation
ทั้งหมดมี 438 รายการ
DRU หุ่นยนต์ขนส่งอาหาร
ชื่อผลิตภัณฑ์ : DRU (Domino’s Robotic Unit) ผู้คิดค้นและพัฒนา : Domino Pizza ประเทศออสเตรเลีย
นวัตกรรมไส้กรอกตอบโจทย์คนรักสุขภาพ
ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์และไส้กรอกเวียนนา สูตรลดเกลือโซเดียม ซึ่งแตกต่างจากไส้กรอกทั่วไปที่จำหน่ายอยู่ตามท้องตลาด โดยไส้กรอกทั่วไปจะมีการใช้เกลือโซเดีย...
Drinkfinity เครื่องดื่มรสผลไม้เข้มข้นแบบ Refill
Drinkfinity เป็นเครื่องดื่มรสผลไม้เข้มข้นที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก ซึ่งผู้บริโภคสามารถเลือกรสชาติที่ต้องการมาผสมกับน้ำที่สะอาดสำหรับดื่มได้ทุกที่ที...
ยกระดับอุตสาหกรรมข้าวบรรจุถุงด้วยเครื่องกำจัดมอดด้วยคลื่นวิทยุ
ชื่อผลิตภัณฑ์ : เครื่องกำจัดมอดและไข่มอดด้วยคลื่นวิทยุ ผู้พัฒนา : บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) พัฒนาร่วมกับ บริษัท ย...
Banza พาสต้าปลอดกลูเตน จากถั่วชิกพี(Chickpea)
ถั่วลูกไก่หรือถั่วหัวช้าง(Chickpea) เป็นถั่วที่มีโปรตีน ไฟเบอร์ และสารอาหารสูง นิยมปลูกในแถบตะวันออกกลาง และมักนำมาปรุงอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาห...
ข้าวโพดคลุกเนยพร้อมเสิร์ฟ
ข้าวโพดสามารถนำไปดัดแปลงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู หรือแค่นำฝักข้าวโพดไปต้มในน้ำให้สุก ก็สามารถรับประทานได้อร่อยแล้ว ซึ่งหากกล่าวถึงเมนูที่หารับประทานได...
“สังขยาแผ่น” นวัตกรรมขนมไทยจากแป้งข้าวกล้องงอก
ชื่อผลิตภัณฑ์ : สังขยาแผ่น “คาญ่า” ผู้พัฒนา : รศ.ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด อาจารย์ประจำภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเ...
PacXpert เทคโนโลยี บรรจุภัณฑ์น้ำหนักเบา
PacXpert ใช้เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์แบบอ่อนตัว (Flexible Packaging) ที่มีความยืดหยุ่นสูงพร้อมฝาปิดและสามารถคงรูปร่างได้ใช้ทดแทนบรรจุภัณฑ์คงรูปแบบต่างๆ ที่ม...
เทสโก้โลตัสใช้เทคโนโลยี iBeacon ส่งโปรโมชั่นถึงมือคุณ
ชื่อผลิตภัณฑ์ : แอปพลิเคชั่น Tesco Lotus Shop Online ผู้พัฒนา : เทสโก้ โลตัส
Empure Noodle-Star 100 วัตถุดิบต้นทุนต่ำทดแทนแป้งถั่วเขียว
ชื่อผลิตภัณฑ์ :Empure Noodle-Star 100 ผู้คิดค้นและพัฒนา : ศูนย์วิจัย เอ็มส์แลนด์ เอเชีย ฟู้ด อินโนเวชั่น คอร์ป ประเทศไทย ร่วมกับหน่วยวิจัยแป้ง มหาวิท...
“Fulfil” ข้าวผงผสมเกลือแร่ นวัตกรรมใหม่เพิ่มมูลค่าข้าวไทย
ชื่อผลิตภัณฑ์ : “Fulfil” ข้าวผงผสมเกลือแร่ ผู้พัฒนา : ฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ...
เครื่องตรวจสอบกลูเตนในอาหารแบบพกพา
ชื่อผลิตภัณฑ์ :Nima ผู้พัฒนา : 6SensorLabs เมืองซานฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา
บรรจุภัณฑ์กินได้ ทางเลือกใหม่จากธรรมชาติ
บรรดาสารพัดขยะที่เราทิ้งในแต่ละวันนั้น มีจำนวนไม่น้อยที่เป็นขยะจาก “บรรจุภัณฑ์” ขยะที่ทิ้งจากครัวเรือนทั่วไปจะเห็นส่วนที่เคยเป็นบรรจุภัณฑ์...
ROLL N BLOW นวัตกรรมเครื่องขึ้นรูปพลาสติก แบบเทอร์โมฟอร์ม
ชื่อผลิตภัณฑ์ : “ROLL N BLOW” เครื่องขึ้นรูปพลาสติกแบบเทอร์โมฟอร์ม บริษัทผู้พัฒนา : บริษัท serac ประเทศฝรั่งเศส
นวัตกรรม แป้งสำเร็จรูปจากข้าวไรซ์เบอร์รี่
ชื่อผลิตภัณฑ์ : ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่สำเร็จรูปสำหรับทำเอแคลร์ บริษัทผู้พัฒนา : บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ “อิม...
