สวัสดี

NFI Presentation

ทั้งหมดมี 279 รายการ

กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เห็ดหยองจากเห็ดนางฟ้า

ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์เห็ดหยองจากเห็ดนางฟ้า ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวนุดี เปาทอง คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ดร.ไพศาล วุฒิจำนงค์ ท...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลายอ ลดไขมันผสมเส้นใยอาหารและสมุนไพร

ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลายอ ลดไขมันผสมเส้นใยอาหารและสมุนไพร ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวสุภาพร พุทธโศภิษฐ์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ร...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่น

ชื่อเรื่อง: การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยแผ่น ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวเพ็ชรดา แซ่โง้ว คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ.ดร.อนุวัตร แจ้งชัด ที่มา: ...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาแป้งข้าวหอมมะลิผสมแป้งบุกสำ หรับผลิตภัณฑ์ขนมจีน

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาแป้งข้าวหอมมะลิผสมแป้งบุกสำ หรับผลิตภัณฑ์ขนมจีน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวศันสนีย์ เนียมเปรม คณะทำ งาน/อาจารย์ที่ปรึกษ...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาถั่วแดงหลวงอัดเม็ดสำหรับเด็กวัยเรียนและวัยรุ่น

ชื่อเรื่อง: การพัฒนาถั่วแดงหลวงอัดเม็ดสำหรับเด็กวัยเรียนและวัยรุ่น ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวนงสุดา บุนนาค คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ.ดร....

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาไซรัปเข้มข้นจากกล้วยหอมทองโดยการใช้เอนไซม์

ชื่อเรื่อง: การพัฒนาไซรัปเข้มข้นจากกล้วยหอมทองโดยการใช้เอนไซม์ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายชิดชัย ปัญญาสวรรค์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ.วิชัย...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การพัฒนาเครื่องปอกเปลือกผลมะพร้าวอ่อน

ชื่อเรื่อง: การพัฒนาเครื่องปอกเปลือกผลมะพร้าวอ่อน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายณัฐพงศ์ รัตนเดช คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ.ดร.บัณฑิต จริโมภาส ...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การผลิตโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว

ชื่อเรื่อง: การผลิตโปรตีนเข้มข้นจากรำข้าว ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายศิริวัฒน์ มงคลกาญจนสิริ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ.ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียร...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การผลิตแป้งที่ขึ้นฟูด้วยตนเองสำหรับชุบทอดผลไม้

ชื่อเรื่อง: การผลิตแป้งที่ขึ้นฟูด้วยตนเองสำหรับชุบทอดผลไม้ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: ประชิต อยู่หว่าง และธนนันต์ อยู่หว่าง คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การเปรียบเทียบการใช้น้ำมะนาวและกรดซิตริกต่อคุณภาพน้ำพริกกะปิบรรจุกระป๋อง

ชื่อเรื่อง: การเปรียบเทียบการใช้น้ำมะนาวและกรดซิตริกต่อคุณภาพน้ำพริกกะปิบรรจุกระป๋อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางวรรณิภา พาณิชกรกุล คณะทำงาน/อาจารย์ท...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การป้องกันการเน่าเสียและการปนเปื้อนของสารอะฟลาทอกซินในข้าวโพดความชื้นสูงโดยการปรับสภาพบรรยากาศ

ชื่อเรื่อง: การป้องกันการเน่าเสียและการปนเปื้อนของสารอะฟลาทอกซินในข้าวโพดความชื้นสูงโดยการปรับสภาพบรรยากาศ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: วีรวัฒน์ นิลรัตน...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น

ชื่อเรื่อง: การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตพริกป่น ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวรัตนาภรณ์ มะโนกิจ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ.สมบัติ ขอทว...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตกล้วยตาก

ชื่อเรื่อง: การปรับปรุงคุณภาพและกรรมวิธีการผลิตกล้วยตาก ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายธนัท อ้วนอ่อน คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: รศ.สมบัติ ขอทวีวัฒนา...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การปรับปรุงคุณภาพถั่วเน่าด้วยเชื้อจุลินทรีย์ผสม

ชื่อเรื่อง: การปรับปรุงคุณภาพถั่วเน่าด้วยเชื้อจุลินทรีย์ผสม ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวจันทร์เพ็ญ ตั้งจิตรเจริญกุล คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ศ.บ...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2559
การทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยไมโครเวฟ

ชื่อเรื่อง: การทำให้รำข้าวมีความคงตัวด้วยไมโครเวฟ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางจันทร์สม แก้วอุดร คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: อาจารย์เนื้อทอง วนานุวัธ ...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527