NFI Presentation
ทั้งหมดมี 279 รายการ
มกราคม 2559
การใช้เทคนิคการแช่เย็นและไมโครเวฟในการผลิตข้าวเหนียว กึ่งสำเร็จรูป
ชื่อเรื่อง: การใช้เทคนิคการแช่เย็นและไมโครเวฟในการผลิตข้าวเหนียว กึ่งสำเร็จรูป ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นางสาวดวงกมล ปรางศรีทอง นางสาวสร้อยแสนรัก เฉ...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาหัววัดลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวบรรจุกระป๋อง
ชื่อเรื่อง : การพัฒนาหัววัดลักษณะเนื้อสัมผัสของข้าวบรรจุกระป๋อง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวณัฐกานต์ ภาษยะวรรณ นางสาวสุวรรณา คุณาศิริรัตน์ คณ...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การผลิตเยลลี่แป้งบุกผสมน้ำส้มและใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล
ชื่อเรื่อง: การผลิตเยลลี่แป้งบุกผสมน้ำส้มและใช้สารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายถาวร แข็งกล้า คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา: ผศ....
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การวิเคราะห์พลังงานในโรงงานผลิตอาหารเส้นหมี่อบแห้ง
ชื่อเรื่อง : การวิเคราะห์พลังงานในโรงงานผลิตอาหารเส้นหมี่อบแห้ง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : กมล ทับทิมเทศ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : รศ.ดร.ศิริกัล...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การผลิตแป้งเทมเป้ เพื่อใช้ทดแทนแป้งสาลีในการผลิตโดนัท
ชื่อเรื่อง : การผลิตแป้งเทมเป้ เพื่อใช้ทดแทนแป้งสาลีในการผลิตโดนัท ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวนัสรินทร์ หริรักษาพิทักษ์ นางสาวสุวิดา แซ่เตียว น...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การผลิตน้ำปลาผงโดยการอบแห้งแบบพ่นฝอย และการทำแห้งแบบเยือกแข็ง
ชื่อเรื่อง: การผลิตน้ำปลาผงโดยการอบแห้งแบบพ่นฝอย และการทำแห้งแบบเยือกแข็ง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง: นายชัชวาล โพธิกำจร นายยุทธนา นันทวิตร นายวุฒิพงษ์...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุ้กกี้ข้าวเม่าแบบนุ่ม
ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุ้กกี้ข้าวเม่าแบบนุ่ม ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : คุรุพงศ์ ทรวงโพธิ์ , อาภาภรณ์ ล้วนจำเริญ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การปรับปรุงการดูดซับน้ำมันของโดนัทให้ต่ำลง
ชื่อเรื่อง : การปรับปรุงการดูดซับน้ำมันของโดนัทให้ต่ำลง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : ธรรมนูญ คำคุณ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : รศ.วรนุช ศรีเจษฏารักข...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การอบแห้งข้าวนึ่งด้วยเครื่องอบแห้งแบบฟลูอิไดซ์เบด
ชื่อเรื่อง : การอบแห้งข้าวนึ่งด้วยเครื่องอบแห้งแบบฟลูอิไดซ์เบด ชื่อผู้เขียน : นายเอกรินทร์ โบษกรนัฏ อาจารย์ที่ปรึกษา : ศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์ ร...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
จลนศาสตร์การเจริญและการผลิตเอนไซม์โปรติเอสและอะมิเลสโดย Aspergillus oryzae ด้วยวิธีการหมักแบบอาหารแข็ง
ชื่อเรื่อง : จลนศาสตร์การเจริญและการผลิตเอนไซม์โปรติเอสและอะมิเลสโดย Aspergillus oryzae ด้วยวิธีการหมักแบบอาหารแข็ง ชื่อผู้เขียน : นายวาทิต ชนัศรุต...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การศึกษาการแพร่ของวิตามินอีในฟิล์มบริโภคได้และการประยุกต์ใช้ในแบบจำลองของอาหาร
ชื่อเรื่อง : การศึกษาการแพร่ของวิตามินอีในฟิล์มบริโภคได้และการประยุกต์ใช้ในแบบจำลองของอาหาร ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวรัชนี เจริญ คณะทำงาน/...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
ผลของกะทิที่ผ่านความร้อนต่อคุณสมบัติของไอศกรีมกะทิ
ชื่อเรื่อง : ผลของกะทิที่ผ่านความร้อนต่อคุณสมบัติของไอศกรีมกะทิ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวกนกพร ลีลาวิโรจน์สกุล คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : ผู้...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวกล้องผสมกึ่งสำเร็จรูป
ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวกล้องผสมกึ่งสำเร็จรูป ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวจรัสพรรณ ตันหยง คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : รศ.เพ็ญขว...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
กรรมวิธีการประหยัดพลังงานอย่างเป็นระบบในอุตสาหกรรมอาหาร
ชื่อเรื่อง : กรรมวิธีการประหยัดพลังงานอย่างเป็นระบบในอุตสาหกรรมอาหาร ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวกชกร โจมจันทึก คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : ดร.มน...
อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำหรับทำนายเวลาที่ใช้ในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง : โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำหรับทำนายเวลาที่ใช้ในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์อาหาร ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นายทัศนัย คงสุข , นางสาวระพีพรรณ จะระพิเชฐ แล...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 248,777 views ทั้งหมด : 25,536,014 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
