NFI R&D Project
ทั้งหมดมี 89 รายการ
กุมภาพันธ์ 2559
ข้าวโพดคลุกเนยพร้อมเสิร์ฟ
ข้าวโพดสามารถนำไปดัดแปลงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู หรือแค่นำฝักข้าวโพดไปต้มในน้ำให้สุก ก็สามารถรับประทานได้อร่อยแล้ว ซึ่งหากกล่าวถึงเมนูที่หารับประทานได...
อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 2558
บรรจุภัณฑ์กินได้ ทางเลือกใหม่จากธรรมชาติ
บรรดาสารพัดขยะที่เราทิ้งในแต่ละวันนั้น มีจำนวนไม่น้อยที่เป็นขยะจาก “บรรจุภัณฑ์” ขยะที่ทิ้งจากครัวเรือนทั่วไปจะเห็นส่วนที่เคยเป็นบรรจุภัณฑ์...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2558
สวมเสื้อให้ใบชา
ปัจจุบันมีการนำชามาพัฒนารูปแบบของการบริโภคแตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์น้ำชาที่ผ่านกระบวนผลิตบรรจุลงขวดหรือกระป๋องรูปทรงต่างๆ ที่สามารถดื่มได้...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2558
แตงโมรูปแบบขนมปัง
หน้าตาของขนมปังที่คนไทยคุ้นชินมีอยู่ไม่กี่รูปแบบ ส่วนใหญ่จะมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆรีๆ หรือเป็นแท่งยาวๆ หลากหลายแบบ แต่ที่เหมือนกันคือลักษณะของสีสันที่มีส...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2558
จับไข่ลงกล่อง พร้อมปรุง
สำหรับเมนูอาหารซึ่งมีไข่เป็นส่วนผสม เช่น ขนมไทย เบเกอรี่ ถ้าขายวันละไม่มากก็ยังสามารถซื้อไข่สดเป็นฟองได้ แต่หากใช้ไข่วันละเป็นร้อยๆฟอง ครั้นจะมานั่งตอ...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2558
น้ำมันมะพร้าวสีอำพัน สำหรับปรุงอาหาร
น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นสามารถนำมาใช้สำหรับปรุงอาหาร และเนยมะพร้าว (Coconut Butter) หรือมะพร้าวเทียม (Coconut Margarine) สามารถใช้ทาขนมปังได้เนื่องจากสถา...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
SNOBAR
“เราอยู่ในฤดูกาลอะไรกันแน่?” หลายคนสงสัยเมื่อต้องประสบเหตุการณ์แดดออกพร้อมกับฝนตก หน้าหนาวแต่ดันมีลมร้อน หรือในหนึ่งวันมีครบทั้งสามฤดู บาง...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
สิ่งที่เห็น อาจไม่เป็นอย่างที่คิด “คัพเค้กนักเก็ต”
ช่วงไม่มีกี่ปีที่ผ่านมา “คัพเค้ก” ได้รับความนิยมมากขึ้น ไม่แพ้ขนมอบชนิดอื่น ด้วยการตกแต่งหน้าตาและรูปแบบอย่างสวยงาม ดึงดูดใจ เหมือนมนต์สะก...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
ถุงชาปาร์ตี้ Party Teabag
“รหัสรวยเปรี้ยง ลุ้นล้านทุกวัน ลุ้นรถทุกเดือน” สโลแกนคุ้นหูติดปากคนไทยในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมานี้ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักและไม่เคยได้ยิน เป็...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
พาสต้าหลากรูปทรง (PastaMultiNoodles)
หากพูดถึงอาหารอิตาเลี่ยน หลายคนคงนึกถึงพิซซ่า สปาเก็ตตี้ และมักกะโรนี ซึ่งเป็นอาหารว่างต่างชาติ ยอดนิยมของผู้บริโภคทั่วโลก ท...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
ขนมขบเคี้ยว 3 in 1 (Snack to Go)
ปัจจุบันวิถีชีวิตของคนที่อาศัยอยู่ในเมืองส่วนใหญ่ต้องเร่งรีบ ด้วยภาระหน้าที่การงาน ทำให้เช้าก็ต้องรีบตื่นเพื่อเดินทางออกไปทำงาน ระหว่างวันก็ทำงาน กว่า...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
“คุ๊กกี้ดูดวง (Qkies)” ขนมแห่งยุคดิจิตอล
ในยุคแห่งโลกดิจิตอล (Digital Age) เทคโนโลยีมีบทบาทสำคัญอย่างมากกับวิถีการดำรงชีวิตของมนุษย์ ทั้งเพื่ออำนวยความสะดวกและสร้างความบันเทิงในรูปแบบต่างๆ&nb...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
ช้อนกรุบกรอบ (Spoonachos)
ขนมขบเคี้ยว จัดเป็นอาหารว่างที่นิยมรับประทานระหว่างมื้ออาหาร หรือจัดให้รับประทานในงานเลี้ยงสังสรรค์ต่างๆ โดยส่วนใหญ่มักผลิตขึ้นมาจากวัตถุดิบหลากหลายชน...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
ช้อนปาดเนยแนวคิดใหม่ (Butter Spoon)
สิ่งของทุกอย่างในโลกนี้ มักถูกสร้างขึ้นมาโดยมีวัตถุประสงค์การใช้งานที่แตกต่างกันออกไป โดยสิ่งของบางอย่างอาจถูกจัดวางไว้ให้ใช้งานร่วมกันจนไม่อาจแยกให้อ...
อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2558
มาร์ชเมลโล่ 3D (Marshmallow in coffee)
คุณเคยสงสัยมั้ยว่า ปัจจุบันคนไทยเป็นชาติที่ดื่มกาแฟมากที่สุดในโลกหรือเปล่า คำตอบคือ เปล่า อ้าวแล้วทำไมเมืองไทยจึงมีร้านกาแฟอยู่เต็มไปหมด อันนี้คงเป็นค...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 184,583 views ทั้งหมด : 23,196,892 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
