สวัสดี

World Food Update

ทั้งหมดมี 238 รายการ

มีนาคม 2567
เหตุใดคาร์กิลล์จึงกระจายการลงทุนด้านโปรตีน

ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารเกษตร Cargill ลงทุนทั่วทุกด้านของการผลิตโปรตีน ตั้งแต่การผลิตปศุสัตว์แบบดั้งเดิม ไปจนถึงเนื้อสัตว์ที่เพาะใน Lab และเทคโนโลยีการพิมพ์...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2567
อุตสาหกรรมการขนส่งเตรียมพร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงได้ดีขึ้น

อุตสาหกรรมการขนส่งตู้คอนเทนเนอร์แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นในปี 2566 ท่ามกลางคลื่นแห่งการหยุดชะงักอย่างต่อเนื่อง โดยมีสุขภาพทางการเงินที่แข็งแกร่งขึ้น ...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2567
วุฒิสภาฟิลิปปินส์เสนอร่างกฎหมายห้ามเติมน้ำตาลสำหรับอาหารเด็ก

เพื่อส่งเสริมโภชนาการที่ดี การเจริญเติบโต และพัฒนาการของเด็ก ร่างกฎหมายที่เสนอมีเป้าหมายที่จะบังคับใช้การห้ามเติมน้ำตาลในอาหารทารก โดยผู้ผลิตและผู้แปร...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
Indoor Farming ได้รับความสนใจในมาเลเซีย เพื่อลดการนำเข้าอาหาร

มาเลเซียพึ่งพาการนำเข้าผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะวัตถุดิบ เช่น ข้าวสาลีและผลิตภัณฑ์จากนม จากข้อมูลของกรมสถิติ การนำเข้าอาหารของ...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
การจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์ในตะวันออกกลาง

เกือบ 9/10 ของการบริโภคผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกทั่วโลกเกิดขึ้นในอเมริกาเหนือและยุโรป อย่างไรก็ตาม  ยังมีประเทศอื่น ๆ ที่ตลาดมีแนวโน้มน่าสนใจ ประเทศในตะ...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
นวัตกรรมขวดไวน์อะลูมิเนียมชนะเลิศด้านความยั่งยืน

Bogle Family Wine Collection ในรัฐแคลิฟอร์เนียได้เปิดตัวขวดไวน์อลูมิเนียมขนาด 750 มล. ตัวแรกของโลก ผู้ผลิตเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์แบบนี้จะเป็นมิตรต่อสิ่งแวด...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2567
สำรวจความนิยมผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเก๋ากี้ ยอดสมุนไพรจีนที่กลับมาฮิตฮอตอีกครั้ง หลังการผ่อนคลายมาตรการโควิด-19 ของทางการจีน

ภายหลังการผ่อนคลายมาตรการควบคุมการแพร่ระบาดโควิด-19 ของทางการจีน ที่นอกจากจะทำให้กิจกรรมการเดินทางกลับมาคึกคักมากขึ้น ยังก่อให้เกิดการติดเชื้อในวงกว้า...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2567
Kerry เปิดตัว 2024 Taste Charts — A World of Future Tastes

Kerry ผู้นำระดับโลกด้านรสชาติและโภชนาการ ได้เปิดตัว Taste Charts ประจำปี 2567 ชื่อ A World of Future Tastes สู่ชุมชนอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก จุดสุดย...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2567
การขยายตัวของอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ส่งผลให้ความต้องการกระดาษแก้วเพิ่มขึ้น

ตลาดกระดาษสัมผัสอาหารทั่วโลกจะมีการเติบโตอย่างต่อเนื่องจนถึงปี 2571 โดยคาดว่าจะมีอัตราการเติบโตต่อปี (CAGR) อยู่ที่ 4.18% ในขณะที่ประชากรโลกยังคงเพิ่ม...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2567
Saber เปิดตัว Tray2Go นวัตกรรมใหม่มัลติฟังก์ชั่นที่รีไซเคิลได้เต็มรูปแบบ

Sabert Corporation Europe ได้เปิดตัว Tray2Go ซึ่งเป็นโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่สามารถรีไซเคิลได้ทั้งหมดสำหรับบรรจุ ซูชิ ผลิตภัณฑ์อาหารแช่เย็นอื่นๆ ขนมหวาน แ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2567
ฟิลิปปินส์พัฒนา Roadmap ระดับชาติสำหรับอุตสาหกรรมฮาลาล

กระทรวงการค้าและอุตสาหกรรมของฟิลิปปินส์กำลังเตรียมแผนงานระดับประเทศสำหรับอุตสาหกรรมฮาลาล ในขณะที่เตรียมเปิดตัวนิทรรศการระดับนานาชาติในปีหน้าเพื่อแสดงผ...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2566
ตลาดสินค้าอุปโภคบริโภคของจีนมีแนวโน้มฟื้นตัวในไตรมาสที่ 4 ปี พ.ศ. 2566

สำนักข่าว China Daily ของจีนระบุว่า ตลาดสินค้าอุปโภคบริโภค (Fast Moving Consumer Goods) ของจีนมีการฟื้นตัวในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี พ.ศ. 2566 เนื่องจาก...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2566
สหรัฐฯ บูรณาการหน่วยงานสามฝ่ายจัดทำร่างยุทธศาสตร์ชาติ เพื่อลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร ฉบับใหม่

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ได้ร่วมกันเผยแพร่ร่างยุทธศาสตร์แห่งชาติเพื่...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2566
Rabobank คาดว่าราคาสินค้าโภคภัณฑ์อาหารทั่วโลกในปี พ.ศ. 2567 จะชะลอตัวลง

ราคาสินค้าโภคภัณฑ์อาหารทั่วโลกในปี พ.ศ. 2567 คาดว่าจะชะลอตัว หลังจากราคาผันผวนตลอดช่วง สามปีอันเนื่องมาจากภาวะสงคราม สภาพอากาศ ต้นทุนวัตถุดิบและพลังงา...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2566
FDA เสนอห้ามใช้น้ำมันพืชที่มีโบรมีนเป็นวัตถุเจือปนอาหาร หลังพบส่วนผสมนี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

องค์การอาหารและยาของสหรัฐฯ (FDA) อยู่ระหว่างการเสนอระเบียบห้ามใช้น้ำมันพืชที่ผ่านกรรมวิธีเติมโบรไมด์ หรือสารโบรมีน (Brominated vegetable oil: BVO) ในผ...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527