Technology & Innovation
ทั้งหมดมี 486 รายการ
บรรจุภัณฑ์กินได้ ทางเลือกใหม่จากธรรมชาติ
บรรดาสารพัดขยะที่เราทิ้งในแต่ละวันนั้น มีจำนวนไม่น้อยที่เป็นขยะจาก “บรรจุภัณฑ์” ขยะที่ทิ้งจากครัวเรือนทั่วไปจะเห็นส่วนที่เคยเป็นบรรจุภัณฑ์...
ROLL N BLOW นวัตกรรมเครื่องขึ้นรูปพลาสติก แบบเทอร์โมฟอร์ม
ชื่อผลิตภัณฑ์ : “ROLL N BLOW” เครื่องขึ้นรูปพลาสติกแบบเทอร์โมฟอร์ม บริษัทผู้พัฒนา : บริษัท serac ประเทศฝรั่งเศส
นวัตกรรม แป้งสำเร็จรูปจากข้าวไรซ์เบอร์รี่
ชื่อผลิตภัณฑ์ : ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่สำเร็จรูปสำหรับทำเอแคลร์ บริษัทผู้พัฒนา : บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ “อิม...
“Air Water Generator” นวัตกรรมน้ำดื่มจำกอากาศ
“Air Water Generator” นวัตกรรมเครื่องผลิตน้ำดื่มบริสุทธิ์จากโมเลกุลอากาศจากประเทศอังกฤษ โดยการ “เปลี่ยนอากาศเป็นน้ำดื่ม” เป็นก...
นวัตกรรมเครื่องกำจัด “ไข่มอด” ในข้าวด้วยคลื่นวิทยุ
จากผลงานวิจัยไทยต่อยอดสู่อุตสาหกรรมเชิงพาณิชย์ รศ.ดร.สุชาดา เวียรศิลป์ ภาควิชาพืชศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ น...
เซ็นเซอร์ประมวลผลอุณหภูมิ และความชื้นในโรงเลี้ยงเป็ด ไก่
อุณหภูมิและความชื้นในอากาศเป็นสิ่งสำคัญต่อกระบวนการผลิตในภาคอุตสาหกรรมหลายประเภท เช่น อุตสาหกรรมยา อุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ เป็นต้น...
“นิจิ” นวัตกรรมขนมขบเคี้ยว จากปลาทะเล
บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) ได้ต่อยอดผลิตภัณฑ์เดิมของบริษัทและพัฒนาสินค้าอาหารทะเลจากผลิตภัณฑ์อาหารทะเลสดให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ย...
สวมเสื้อให้ใบชา
ปัจจุบันมีการนำชามาพัฒนารูปแบบของการบริโภคแตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์น้ำชาที่ผ่านกระบวนผลิตบรรจุลงขวดหรือกระป๋องรูปทรงต่างๆ ที่สามารถดื่มได้...
แตงโมรูปแบบขนมปัง
หน้าตาของขนมปังที่คนไทยคุ้นชินมีอยู่ไม่กี่รูปแบบ ส่วนใหญ่จะมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆรีๆ หรือเป็นแท่งยาวๆ หลากหลายแบบ แต่ที่เหมือนกันคือลักษณะของสีสันที่มีส...
จับไข่ลงกล่อง พร้อมปรุง
สำหรับเมนูอาหารซึ่งมีไข่เป็นส่วนผสม เช่น ขนมไทย เบเกอรี่ ถ้าขายวันละไม่มากก็ยังสามารถซื้อไข่สดเป็นฟองได้ แต่หากใช้ไข่วันละเป็นร้อยๆฟอง ครั้นจะมานั่งตอ...
น้ำมันมะพร้าวสีอำพัน สำหรับปรุงอาหาร
น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นสามารถนำมาใช้สำหรับปรุงอาหาร และเนยมะพร้าว (Coconut Butter) หรือมะพร้าวเทียม (Coconut Margarine) สามารถใช้ทาขนมปังได้เนื่องจากสถา...
SNOBAR
“เราอยู่ในฤดูกาลอะไรกันแน่?” หลายคนสงสัยเมื่อต้องประสบเหตุการณ์แดดออกพร้อมกับฝนตก หน้าหนาวแต่ดันมีลมร้อน หรือในหนึ่งวันมีครบทั้งสามฤดู บาง...
สิ่งที่เห็น อาจไม่เป็นอย่างที่คิด “คัพเค้กนักเก็ต”
ช่วงไม่มีกี่ปีที่ผ่านมา “คัพเค้ก” ได้รับความนิยมมากขึ้น ไม่แพ้ขนมอบชนิดอื่น ด้วยการตกแต่งหน้าตาและรูปแบบอย่างสวยงาม ดึงดูดใจ เหมือนมนต์สะก...
ถุงชาปาร์ตี้ Party Teabag
“รหัสรวยเปรี้ยง ลุ้นล้านทุกวัน ลุ้นรถทุกเดือน” สโลแกนคุ้นหูติดปากคนไทยในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมานี้ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จักและไม่เคยได้ยิน เป็...
พาสต้าหลากรูปทรง (PastaMultiNoodles)
หากพูดถึงอาหารอิตาเลี่ยน หลายคนคงนึกถึงพิซซ่า สปาเก็ตตี้ และมักกะโรนี ซึ่งเป็นอาหารว่างต่างชาติ ยอดนิยมของผู้บริโภคทั่วโลก ท...
