Technology & Innovation

ภาคอาหารและเครื่องดื่มสหรัฐฯ เผชิญปีเลวร้าย ปลดพนักงานหมื่นคนปี 2568

มกราคม 2569

รายละเอียด :

บริษัทอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่สหรัฐฯ อย่างน้อย 12 แห่งปลดพนักงานนับหมื่นคนในปี 2568 ท่ามกลางกำไรตก และพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน โดย Nestlé, General Mills และ Molson Coors เป็นบริษัทชื่อดังที่ประกาศลดกำลังคนและปิดโรงงานครั้งใหญ่

ปี 2568 เป็นปีที่โหดร้ายสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม หลายบริษัทต้องลดขนาดองค์กรอย่างมีนัยสำคัญเพื่อหวังลดต้นทุนและควบคุมค่าใช้จ่าย การปลดพนักงานส่งผลกระทบทั้งคนงานในโรงงานและพนักงานองค์กร ขณะที่ธุรกิจต่างเร่งประเมินพอร์ตโฟลิโอและปรับโครงสร้างอย่างเข้มงวด

ในขณะที่หลายบริษัทปรับโครงสร้างเพื่อรับมือกับการบริโภคที่ลดลงและแรงกดดันอื่นๆ บางบริษัทเผชิญความท้าทายเฉพาะทาง เช่น Beyond Meat ที่ปลดพนักงาน 6% เนื่องจากตลาดเนื้อจากพืชยังคงตกต่ำต่อเนื่องเป็น

ปีที่สาม

Nestlé ตัดพนักงาน 16,000 คน  

บริษัทผู้ผลิต Lean Cuisine ประกาศตัดกำลังคน 6% เพื่อเร่งการพลิกฟื้น CEO Philipp Navratil ระบุว่าบริษัทจะ "เข้มงวด" ในการประเมินบุคลากรเพื่อประหยัดต้นทุน 3.8 พันล้านดอลลาร์

General Mills ปรับโครงสร้างหลายปี ผู้ผลิต Cheerios เริ่มแผนเปลี่ยนแปลงที่ใช้งบ 130 ล้านดอลลาร์ โดยมากกว่าครึ่งเป็นค่าชดเชยการเลิกจ้าง

Molson Coors ลดพนักงานองค์กร 400 คน ผู้ผลิต Miller Lite ลดพนักงานเงินเดือนประจำ 9% CEO ใหม่ Rahul Goyal กล่าวว่าบริษัทต้องเปลี่ยนแปลง "ให้เร็วยิ่งขึ้น" เพื่อก้าวสู่ธุรกิจ "เหนือกว่าเบียร์"

Beyond Meat ปลดพนักงาน 6% รายได้ในไตรมาสล่าสุดร่วง 20% จากความต้องการซบเซาในตลาดค้าปลีกสหรัฐฯ และตลาดบริการอาหารต่างประเทศ ท่ามกลางตลาดเนื้อจากพืชตกต่ำต่อเนื่อง