ธันวาคม 2568
ตลาดอาหารเสริมสำหรับกลุ่มนักกีฬาโลกมูลค่า 66,000 ล้าน $US กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว คาดแตะ 138,000 ล้าน $US ภายในปี 2576 ด้วยนวัตกรรมล้ำสมัยที่ไปไกลกว่าแค่ผงโปรตีนหรือเครื่องดื่มอิเล็กโทรไลต์ทั่วไป ผู้เชี่ยวชาญเผย 6 เทรนด์หลักที่กำลังปฏิวัติวงการ
1.โภชนาการส่วนบุคคลแบบเจาะลึก
การปรับแต่งอาหารตามชีววิทยาและไลฟ์สไตล์ของแต่ละบุคคลกำลังเปลี่ยนวงการ Richard Day รองประธานฝ่ายการแพทย์ของ ADM กล่าวว่า "ลูกค้าต้องการตัวเลือกโภชนาการเฉพาะพื้นที่มากขึ้น" บริษัทอย่าง DNAfit และ Nutrigenomix วิเคราะห์โปรไฟล์พันธุกรรมเพื่อแนะนำสัดส่วนสารอาหารที่เหมาะสม ขณะที่ AI ผสานข้อมูลจากอุปกรณ์สวมใส่เพื่อปรับแผนอาหารแบบเรียลไทม์
2. โภชนาการผสานเทคโนโลยี
เทคโนโลยีสวมใส่ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความชุ่มชื้น สถานะสารอาหาร และสุขภาพการเผาผลาญ อุปกรณ์อย่าง Nix Hydration Biosensor วิเคราะห์เหงื่อเพื่อกำหนดการสูญเสียน้ำและโซเดียม การติดตามกลูโคสอย่างต่อเนื่อง (CGM) กำลังได้รับความนิยม อุปกรณ์อย่าง Supersapiens ช่วยให้นักกีฬาปรับมื้ออาหารให้สอดคล้องกับจังหวะชีวภาพและความต้องการในการฝึกซ้อม
3. โภชนาการกีฬาจากพืช
โปรตีนจากถั่ว กัญชง และสาหร่ายกำลังบูมเนื่องจากย่อยได้ดีและรอยเท้าคาร์บอนต่ำกว่า แบรนด์อย่าง Vega และ MyProtein เปิดตัวผลิตภัณฑ์สำหรับนักกีฬามังสวิรัติ Aaron Rasmussen จากบริษัท Ohly ยืนยันว่า "อาหารจากพืชเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของนวัตกรรมส่วนผสม"
4. เน้นสุขภาพลำไส้และไฟเบอร์
การเพิ่มประสิทธิภาพจุลินทรีย์ในลำไส้กลายเป็นรากฐานสำคัญ Day จาก ADM เผยว่า "การวิจัยส่วนใหญ่ของเราเกี่ยวกับจุลินทรีย์ในลำไส้" "Fibremaxxing" กำลังเป็นเทรนด์ใหญ่ แม้แซงหน้าโปรตีนในบางกลุ่ม อาหารสูงไฟเบอร์เชื่อมโยงกับสุขภาพการเผาผลาญที่ดีขึ้นและการจัดการน้ำหนักที่ดีกว่า
5. อาหารและเครื่องดื่มเชิงหน้าที่
ผลิตภัณฑ์เสริมด้วยแอดแดปโตเจน อิเล็กโทรไลต์ และสารออกฤทธิ์ชีวภาพกลายเป็นหมวดหมู่สำคัญ แบรนด์อย่าง Vybes นำเสนอเครื่องดื่มผสม ashwagandha และ L-theanine เพื่อลดความเครียดและเพิ่มสมาธิ
6.การกินตามจังหวะชีวภาพ
การจับเวลามื้ออาหารให้สอดคล้องกับรอบพลังงานและช่วงฟื้นตัวกำลังแทนที่การนับแคลอรีแบบเดิม นวัตกรรมอย่างเครื่องดื่มสำหรับการอดอาหารเป็นช่วงๆ และผลิตภัณฑ์เฉพาะช่วงเวลากำลังเติบโต โภชนาการกีฬากำลังเข้าสู่ยุคใหม่ที่ขับเคลื่อนด้วยความแม่นยำและความเป็นส่วนตัว โอกาสสำหรับผู้ผลิตคือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของนักกีฬาและผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ
download PDF ย้อนกลับ