สวัสดี

Technology & Innovation

นักวิจัยตลาดมองว่าสารสกัดจากสมุนไพรกำลังเป็นกระแสหลัก

พฤษภาคม 2567

รายละเอียด :

Adaptogen คือสารสกัดจากพืชหรือสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการช่วยร่างกายปรับตัวและรับมือกับความเครียด ความวิตกกังวล และปัจจัยกดดันอื่น ๆ ได้ดีขึ้น โดยทำงานร่วมกับระบบประสาทและต่อมไร้ท่อในร่างกาย เพื่อช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวและกลับสู่สมดุล (homeostasis) ได้เร็วขึ้นหลังจากเผชิญกับความเครียดหรือสถานการณ์ที่ท้าทาย

Adaptogen เป็นที่รู้จักและใช้กันมานานในการแพทย์แผนตะวันออก เช่น สมุนไพรจีนและอายุรเวทของอินเดีย ตัวอย่างของ Adaptogen ที่รู้จักกันดี ได้แก่ โสม (Ginseng), Ashwagandha, Rhodiola Rosea เป็นต้น ปัจจุบัน Adaptogen ได้รับความสนใจมากขึ้นในฐานะส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เนื่องจากคุณสมบัติในการบรรเทาความเครียดและส่งเสริมการทำงานของร่างกายให้สมดุล

รายงานของ GlobalData ที่ตีพิมพ์ในเดือนมีนาคม พบว่า 50% ของผู้ตอบแบบสำรวจ 500 คน มีความกังวล "อย่างยิ่ง" หรือ "ค่อนข้างกังวล" เกี่ยวกับสุขภาพจิตของตนเอง โดยคนรุ่นใหม่แสดงความกังวลมากที่สุด

Deepak Nautiyal ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าผู้บริโภคและค้าปลีกของ APAC และตะวันออกกลางของ GlobalData กล่าวว่า ประโยชน์ของ Adaptogen ซึ่งรวมถึงการจัดการความเครียดและความวิตกกังวล เป็นหนึ่งในคุณสมบัติ ที่ผู้บริโภคต้องการมากที่สุด ในเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ Adaptogen ถูกใช้ในเครื่องดื่มที่วางตำแหน่งเป็นสารทดแทนแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มพลังงานธรรมชาติหรือเครื่องดื่มยามค่ำคืนที่อ้างว่าช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับและการพักผ่อน และการนำไปใช้กำลังขยายตัว

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527