สวัสดี

World Food Update

ทั้งหมดมี 311 รายการ

ตุลาคม 2559
ไอบีเอ็มจับมือวอลมาร์ทใช้ Blockchain พัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมอาหารประเทศจีน

บล็อกเชน (Blockchain) เป็นรูปแบบการเก็บข้อมูล (Data structure) แบบหนึ่ง ที่ทำให้ข้อมูลธุรกรรมในรูปดิจิทัล (Digital transaction) ของแต่ละคนสามารถแชร์ไป...

อ่านเพิ่มเติม
ตุลาคม 2559
ยูนิลีเวอร์ยุโรปตั้งเป้าใช้โลโก้มังสวิรัติ 500 ผลิตภัณฑ์ภายในปี 2560

 “ยูนิลีเวอร์” บริษัทข้ามชาติผู้ผลิตสินค้าอาหาร (Food products) และผลิตภัณฑ์ของใช้ส่วนตัว (Personal Care products) ชั้นนำของโลก และเป...

อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2559
แนวโน้มผู้บริโภคหันมาบริโภคเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพิ่มมากขึ้น

ในทศวรรษที่ผ่านมา ผู้บริโภคมีแนวโน้มบริโภคเครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมลดลงและหันไปบริโภคน้ำบรรจุขวดทดแทน ผู้ประกอบการจึงพยายามกระตุ้นตลาดโดยการป้อนนวัตกร...

อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2559
Unilever สร้างศูนย์นวัตกรรมอาหาร (Food Innovation center)

ยูนิลีเวอร์ได้ประกาศวางแผนที่จะสร้างศูนย์นวัตกรรมอาหารของโลกแห่งใหม่ในเมือง Wageningen ประเทศเนเธอร์แลนด์ โดยทางบริษัทฯ จะรวมองค์กรการวิจัยและพัฒนาด้า...

อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2559
ชาวอเมริกันนิยมซื้อของกินเป็นของขวัญในเทศกาลต่างๆ มากขึ้น

ชาวอเมริกันนิยมซื้อของกินเป็นของขวัญในเทศกาลต่างๆ มากขึ้น สาระสำคัญของข่าว จากรายงานของ Rockville-based Packaged Facts พบว่าคนอเมริกันจำนวนมากนิ...

อ่านเพิ่มเติม
สิงหาคม 2559
วิวัฒนาการของผู้ซื้อสินค้าประเภทของชำ

วิวัฒนาการของผู้ซื้อสินค้าประเภทของชำ สาระสำคัญของข่าว Food Marketing Institute ได้มีการสำรวจและติดตามเทรนด์ของผู้ซื้อสินค้าประเภทของชำในสหรัฐอเ...

อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2559
แนวโน้มสินค้าละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาในยุโรปเพิ่มขึ้น

จากผลการรายงานสินค้าละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาในสหภาพยุโรปปี 2015 พบว่าเจ้าหน้าที่ศุลกากรทั่วสหภาพยุโรปสามารถยึดของกลางจากการลักลอบขนสินค้าละเมิดทรัพย์สิ...

อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2559
รัสเซียร่วมเป็น 1 ในประเทศที่แบนการเพาะปลูกพืช GMOs

เมื่อวันที่ 29 มิถุนายน 2559 รัสเซียได้ประกาศระเบียบ N358 โดยมีเนื้อหาเกี่ยวกับการห้ามดัดแปรพันธุกรรมพืชและสัตว์ ซึ่งเพิ่มความเข้มงวดของระเบียบด้านการ...

อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2559
ตลาดสแน็ค ขนมหวาน และลูกกวาด ที่ไหนรุ่ง ที่ไหนลง

          ในปี 2558 อัตราขยายตัวของมูลค่าตลาดสแน็ค ขนมหวานจากน้ำตาล และลูกกวาดโลกมีอัตราขยายตัวเพียงร้อยล...

อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2559
บริษัท Dow ออกบรรจุภัณฑ์ถุงเพาช์รีไซเคิลครั้งแรกของโลก

          แนวโน้มความต้องการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและ บรรจุภัณฑ์ยั่งยืนของผู้บ...

อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2559
โทรศัพท์มือถือคือเครื่องมือของนักช้อปสูงอายุ

        ในสหรัฐอเมริกาซึ่งประชากรเข้าสู่ช่วงสังคมผู้สูงอายุโดยสมบูรณ์(Aged society) กล่าวคือ มีประชากรอายุ 65 ปีขึ้...

อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2559
การรับรองอาหารฮาลาลมีแนวโน้มเติบโต

The West เผยผลการศึกษา ชี้มูลค่าของสินค้าและบริการฮาลาล ไม่รวมในส่วนของภาคธนาคาร จะขยายตัวร้อยละ 6.5 ต่อปี แตะระดับ 2.6  ล้านล้านเหรียญฯ ในปี 256...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2559
ตลาดจีนนำเข้าเนื้อหมูเติบโต 2 เท่า

จีนเป็นผู้บริโภคหมูรายใหญ่ที่สุดของโลก สารพัดเมนูจีนล้วนทำจากเนื้อหมูเป็นหลัก และเกษตรกรจีนจำนวนมากก็มีอาชีพเลี้ยงหมู ถือเป็นอาชีพยอดฮิตที่อยู่คู่กับส...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2559
ค่านิยมผู้บริโภคอเมริกาที่มีผลต่อการตัดสินใจเรื่องอาหาร

รสชาติ ราคา และความสะดวกอาจไม่ใช่ปัจจัยสำหรับการตัดสินใจซื้ออาหารและเครื่องดื่มของผู้บริโภคอเมริกาอีกต่อไป เมื่อผลงานวิจัยของ  Food Marketing Ins...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2559
ผู้บริโภคและนักลงทุนในสหรัฐอเมริกาต่อต้านการใช้ยาปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมผลิตเนื้อสัตว์

     กระแสการต่อต้านการใช้ยาปฏิชีวนะในอุตสาหกรรมผลิตเนื้อสัตว์นั้นเกิดมาจากปัจจุบันมีการใช้ยาปฏิชีวนะในการทำปศุสัตว์มากเกินความจำเป็น ซ...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527