Technology & Innovation

นวัตกรรมอาหารทารก

พฤษภาคม 2558

รายละเอียด :

แนวคิดที่ว่า “น้้านมแม่นั้นดีที่สุด” อาจเป็นสิ่งที่คุณแม่ยุคใหม่ยังกังวลกับการตัดสินใจหาสิ่งทดแทนที่อาจเทียบเคียงได้กับน้้านมธรรมชาติของมารดา รวมถึงการเลือกใช้นมผงที่ส่วนผสมมากขึ้น ซึ่งบางครั้งผู้ซื้อยังขาดความเข้าใจลึกซึ้ง หากแต่นวัตกรรมใหม่ๆ ด้านบรรจุภัณฑ์จะช่วยให้คนเป็นพ่อแม่สามารถตัดสินใจเลือกได้อย่างถูกต้องยิ่งขึ้น

นวัตกรรมอาหารทารก

แนวคิดที่ว่า “น้้านมแม่นั้นดีที่สุด” อาจเป็นสิ่งที่คุณแม่ยุคใหม่ยังกังวลกับการตัดสินใจหาสิ่งทดแทนที่อาจเทียบเคียงได้กับน้้านมธรรมชาติของมารดา รวมถึงการเลือกใช้นมผงที่ส่วนผสมมากขึ้น ซึ่งบางครั้งผู้ซื้อยังขาดความเข้าใจลึกซึ้ง หากแต่นวัตกรรมใหม่ๆ ด้านบรรจุภัณฑ์จะช่วยให้คนเป็นพ่อแม่สามารถตัดสินใจเลือกได้อย่างถูกต้องยิ่งขึ้น

                เกษตรอินทรีย์

การคิดค้นอาหารสำหรับทารก อาทิ ขนมขบเคี้ยว อาหาร และเครื่องดื่มนั้น โดยการชูผลิตภัณฑ์จาก Organic ได้ขยายตัวจนสามารถสร้างสรรค์สิ่งที่ “ดีสำหรับทารก” ที่มีความหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์นมยี่ห้อ Austria Allnutria เป็นนม Organic สูตรจากประเทศจีน ซึ่งไม่เพียงแต่เน้นคุณภาพเกษตรอินทรีย์เพื่อดึงดูดผู้บริโภคที่คำนึงถึงความปลอดภัย แหล่งที่มาของส่วนผสมต่างๆ (organic ฟาร์มในออสเตรเลีย) ยังปราศจากสารเคมีเช่น ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง วัวที่ใช้ในการผลิตนมก็ปลอดยาปฏิชีวนะและสารสเตียรอยด์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังไม่ใช้การโคลนนิง เพื่อให้ผู้บริโภควางใจเกี่ยวกับความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น

                ความเรียบง่าย

อีกเทคนิคที่ช่วยคลายแรงกดดันให้ผู้บริโภค คือ การใช้ข้อความที่ง่ายและชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่มือใหม่อาจสับสนในการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ จะสามารถช่วยให้คุณพ่อคุณแม่ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ไม่เพียงเท่านั้นข้อมูลที่กล่าวถึงความรู้สึกที่ว่า “ไม่ปิดบังสิ่งเลวร้าย” จากสายตาผู้บริโภคยังเป็นการสร้างความน่าเชื่อถือ โดยผลิตภัณฑ์ขนมยี่ห้อ Ella’ Kitchen ได้พัฒนาสินค้าจากผลไม้ในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวสำหรับเด็กไปจนถึงขนมหวาน ซึ่งวางจำหน่ายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป มักถูกเรียกง่ายๆ ว่า “The Green One”, “The Yellow One”, “The Red One” และ “The Purple One” ตามสีของผลไม้

                ความสะดวกสบาย

แม้ว่าความความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์จะมีความสำคัญที่สุดแต่ก็ไม่อาจมองข้ามความสะดวกในการเลือกซื้อ ผลิตภัณฑ์หลากหลายยี่ห้อเน้นการนำเสนอข้อมูลโภชนาการในทิศทางที่สอดคล้องกับผู้บริโภคในปัจจุบัน แต่สำหรับนวัตกรรมจะมองนอกกรอบโดยเฉพาะต้องคำนึงถึงความสะดวกสบาย ผลิตภัณฑ์นมยี่ห้อ