ผลิตภัณฑ์ :

ถาดกระดาษเนื้อสดแช่เย็น (Fresh Pak)

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

บริษัท ผลิตภัณฑ์กระดาษไทย จำกัด (Fest) เครือเอสซีจี แพคเกจจิ้ง (SCGP)

แนวคิดผลิตภัณฑ์ :

บรรจุภัณฑ์อาหารปลอดภัยเฟสท์ (Fest) โดย SCGP เริ่มต้นจากความใส่ใจสุขภาพและความปลอดภัยของผู้บริโภค และตอบโจทย์ความสะดวกสบายในการใช้ชีวิตของผู้คน         ในปัจจุบันจึงได้พัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารที่สะอาด ปลอดภัย สามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรงเพื่อตอบสนองความต้องการใช้งานบรรจุภัณฑ์ที่มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง         ทั้งธุรกิจอาหารและธุรกิจบริการอาหารเดลิเวอรี และเทรนด์สำคัญของโลกในปัจจุบัน            ที่ตระหนักในเรื่องสิ่งแวดล้อม

ลักษณะของผลิตภัณฑ์ :

Fresh Pak นวัตกรรมถาดกระดาษเนื้อสดแช่เย็น สามารถคงความสดใหม่ของเนื้อสดได้เทียบเท่าถาดแบบเดิม ด้วยนวัตกรรมการผลิตถาดกระดาษแบบผสมผสานระหว่างกระดาษและพลาสติก โดยถาดกระดาษสำหรับบรรจุเนื้อสดแช่เย็นผลิตจากเยื่อ            ยูคาลิปตัสซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศ สามารถปลูกใหม่ หมุนเวียนได้ไม่หมดไป และย่อยสลายเองได้ภายใน 60 วันหลังการกำจัดทิ้ง แถมยังนำไปรีไซเคิลได้ (ภายใต้กระบวนการรีไซเคิลของโรงงาน) อีกทั้งผลิตภัณฑ์ยังได้การรับรองจากฉลาก SCG Green choice ที่สามารถเพิ่มปริมาณการใช้วัตถุดิบหมุนเวียนที่สามารถปลูกใหม่ทดแทนได้ (Renewable material) ได้อย่างน้อย 80% อีกด้วย

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

• มีคุณสมบัติในการกันออกซิเจนที่เหมาะสม ทำให้สามารถคงความสดใหม่ของเนื้อสดได้เทียบเท่าถาดแบบเดิม
• ด้วยการออกแบบและเทคโนโลยีขึ้นรูปถาดทำให้ heat-seal ติดแน่นทั้ง 4 มุม ไม่ให้อากาศและน้ำซึมผ่านหรือเกิดการเลอะเทอะของผลิตภัณฑ์
• แช่เย็นได้ที่อุณหภูมิ 3 - 5 องศาเซลเซียส
• แข็งแรง ไม่ยุบยวบแม้จะอยู่ในสภาวะเปียกชื้น
• วัสดุหลัก 80% ผลิตจากเยื่อยูคาลิปตัสซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศ สามารถปลูกใหม่ หมุนเวียนได้ไม่หมดไป
• สามารถนำไป Recycle ได้ (ภายใต้กระบวนการ Recycle ของโรงงาน)
• รองรับการปิดผนึกถาดด้วยกระบวนการ Top Sealing
• รองรับการจัดเก็บและการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ (cold-chain logistics)

รางวัลที่ได้รับ :

TOP Innovative Products of 2023 | THAIFEX - Anuga Taste Innovation Show Finalists 2023 จากงาน THAIFEX – Anuga Aisa 2023

ความคิดเห็น :

ถือได้ว่าเป็นนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคที่มองหาบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ขณะเดียวกันยังสามารถรักษาคุณสมบัติของสินค้า ไม่กระทบกับกระบวนการผลิต และคำนึงถึงการใช้งานของผู้ประกอบการและผู้บริโภค