สวัสดี

Technology & Innovation

Happetite เครื่องดื่มกระตุ้นความอยากอาหาร

ธันวาคม 2562

รายละเอียด :

Happetite เป็นเครื่องดื่มทางเลือกเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยผสานคุณค่าของสารสกัดจาก Superfood ที่ผ่านการรับรองรับมาตรฐาน USDA organic

 

                                                 

ผลิตภัณฑ์ :

Happetite

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

นางสาวพรพิมล นันท์ธนะวานิช

แนวคิดของผลิตภัณฑ์ :

เกิดจากการทำงานเป็นนักกำหนดอาหารในโรงพยาบาล และทำงานวิจัยด้านผู้ป่วยมะเร็ง จึงมองเห็นปัญหาที่เกิดขึ้นในผู้ป่วยมะเร็งระหว่างที่ได้รับการรักษา ผู้ป่วยมะเร็งมักมีอาการข้างเคียงที่เกิดจากยาที่รักษา ไม่ว่าจะเป็นอาการคลื่นไส้ อาเจียน ความอยากอาหารลดลง ส่งผลให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารได้น้อยลง จึงทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เกิดภาวะขาดสารอาหาร แล้วทำให้ระบบภูมิคุ้มกันต่ำลง จึงคิดค้นนวัตกรรมอาหาร “Happetite” ขึ้นมา เพื่อหวังที่จะช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งรับประทานอาหารได้ดีขึ้น

ลักษณะของผลิตภัณฑ์ :

Happetite เป็นเครื่องดื่มทางเลือกเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง โดยผสานคุณค่าของสารสกัดจาก Superfood ที่ผ่านการรับรองรับมาตรฐาน USDA organic การผลิตจะใช้เทคโนโลยีการสกัดเย็น (Cold pressed) จากการบีบผักผลไม้สดด้วยกระบวนการ High Pressure Processing (HPP) โดยการใช้แรงดันสูงในการฆ่าเชื้อแทนความร้อน เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องดื่ม Happetite มีทั้งหมด 3 สี 3 รสชาติ ดังนี้

สีเหลือง : เป็นการผสมผสานระหว่างเสาวรส สับปะรด และผง superfood ที่ได้จากผง มาคา (Maca) คามูคามู (Camu Camu) และขมิ้นชัน ที่ช่วยต้านการอักเสบได้เป็นอย่างดี และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าบล็อคโคลีเกือบ 2,000 เท่า

สีเขียว : เป็นการผสมผสานระหว่างใบบัวบก แอปเปิ้ล กีวี และ superfood จากสาหร่าย สไปรูลิน่า และผงเคล (Kale) มีฤทธิ์ในการต้านแบคทีเรียและการขจัดของเสีย (Detox)

สีแดง : เป็นการผสมผสานระหว่างมังคุด บีทรูท อัญชัน และผง superfood ที่ได้จากผงมากิเบอรี่ (Maqui) และอาซาอิเบอรี่ (Acai) เพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสูงกว่าบล็อคโคลีถึง 3,000 เท่า

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

  • รักษาคุณค่าของสารอาหารไว้ได้เทียบเท่ากับรับประทานวัตถุดิบผลสด  
  • มีสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
  • พกพาสะดวก รับประทานได้ง่าย

ความเห็น :

Happetite เป็นเครื่องดื่มทางเลือกที่ไม่เพียงผู้ป่วยมะเร็งรับประทานได้เท่านั้น ผู้สูงวัย และคนรักสุขภาพ ก็สามารถรับประทานได้

ที่มา :

  1. Happetite. https://www.facebook.com/happetite.official.
  2. เดลินิวส์. เครื่องดื่มทางเลือกผู้ป่วยมะเร็ง ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร. https://www.dailynews.co.th/article/7049

สามารถติดตามข่าวสารกับ FIC ทางสังคมออนไลน์ ได้ที่ (http://www.facebook.com/NFI.FIC)

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527