ชื่อผลิตภัณฑ์ :

เยลลี่กาแฟ (Chewable Coffee)

ตราผลิตภัณฑ์ :

GO Cubes

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

HVMN Inc., USA

ลักษณะของผลิตภัณฑ์ :

Go Cubes เยลลี่สัญชาติอเมริกัน ที่ผลิตมาจากกาแฟแท้ ๆ และปรุงแต่งกลิ่นรสให้มีรสชาติที่โดนใจผู้บริโภคให้เหมือนกับการลิ้มรสกาแฟสดหรือกาแฟสำเร็จรูปตามท้องตลาด ไม่เพียงเท่านี้ ทางบริษัทได้มีการเติมวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสำหรับกลุ่มวัยทำงาน อาทิ L-theanine, B6 และ methylated B12 โดยการรับประทาน Go cube เพียง 2 ก้อน เทียบเท่าการได้ดื่มกาแฟ 1 ถ้วย ที่มีปริมาณคาเฟอีน 100 มิลลิกรัม จะทำให้รู้สึกกระชุ่มกระชวยตลอดทั้งวัน โดยวัตถุดิบที่นำมาใช้ผลิตมาจากธรรมชาติ 100%  และไม่มีการใส่วัตถุกันเสีย ปัจจุบันผู้ผลิตได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ออกมา 3 รสชาติ ได้แก่ ลาเต้ (Latte) กาแฟดำ (Pure Drip) และ มอคค่า (Mocha) และวางจำหน่ายแล้วในประเทศสหรัฐอเมริกา

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

1. Go Cubes ใช้เพคตินที่ได้จากพืชแทนการใช้เจลาตินที่ได้จากสัตว์ กลุ่มผู้บริโภคอาหาร Vegan สามารถรับประทานได้
2. วัตถุดิบที่ใช้มาจากธรรมชาติ 100% ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และปราศจากกลูเตน ผู้แพ้กลูเตนสามารถรับประทานได้
3. สามารถพกพาได้สะดวก

ความเห็น :

ธุรกิจกาแฟทั้งแบบร้านกาแฟสดหรือกาแฟสำเร็จรูปเป็นธุรกิจที่อยู่ในภาวะการแข่งขันที่สูง และสามารถซื้อหามารับประทานได้ง่าย หากจะเข้ามาแข่งขันในธุรกิจนี้ ต้องคิดที่จะสร้างความแตกต่างให้ผลิตภัณฑ์ให้โดดเด่น