Technology & Innovation

มาร์ชเมลโล่ 3D (Marshmallow in coffee)

พฤษภาคม 2558

รายละเอียด :

คุณเคยสงสัยมั้ยว่า ปัจจุบันคนไทยเป็นชาติที่ดื่มกาแฟมากที่สุดในโลกหรือเปล่า คำตอบคือ เปล่า อ้าวแล้วทำไมเมืองไทยจึงมีร้านกาแฟอยู่เต็มไปหมด อันนี้คงเป็นคำถามที่หลายคนคงสงสัยและอาจจะอยากทราบคำตอบกันอยู่มากพอสมควร เพราะในช่วงหลายปีที่ผ่านมาประเทศไทยมีร้านกาแฟผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด ไม่ว่าจะเดินทางไหนก็จะได้เห็นร้านกาแฟตั้งอยู่ทุกซอกทุกมุม แถมเกิดขึ้นใหม่แทบทุกวัน 

คุณเคยสงสัยมั้ยว่า ปัจจุบันคนไทยเป็นชาติที่ดื่มกาแฟมากที่สุดในโลกหรือเปล่า คำตอบคือ เปล่า อ้าวแล้วทำไมเมืองไทยจึงมีร้านกาแฟอยู่เต็มไปหมด อันนี้คงเป็นคำถามที่หลายคนคงสงสัยและอาจจะอยากทราบคำตอบกันอยู่มากพอสมควร เพราะในช่วงหลายปีที่ผ่านมาประเทศไทยมีร้านกาแฟผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด ไม่ว่าจะเดินทางไหนก็จะได้เห็นร้านกาแฟตั้งอยู่ทุกซอกทุกมุม แถมเกิดขึ้นใหม่แทบทุกวัน 

จากกาแฟโบราณสู่กาแฟสดที่มีรูปงานศิลปะในถ้วยกาแฟ ทำให้เกิดอาชีพใหม่อาชีพหนึ่งที่หลายคนใฝ่ฝันอยากจะเป็นนั่นคือ บาริสต้า (Barista) หรือ พนักงานชงกาแฟ ที่มีความสามารถในการแต่งลวดลายของนมที่ใช้เติมลงในถ้วยกาแฟให้เป็นรูปภาพต่างๆ ตามแต่จะจินตนาการ ซึ่งพวกเขาเหล่านี้จะต้องมีพรสวรรค์และอาศัยการฝึกฝนอย่างมาก กว่าจะเกิดความชำนาญในการชงกาแฟและแต่งลวดลายให้มีศิลปะได้ตามต้องการ แต่จากนี้ไปความสามารถพิเศษของบาริสต้า กำลังจะถูกท้าทายด้วยผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์รูปแบบใหม่จากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณสมบัติเหมือนงานศิลปะในถ้วยกาแฟ ที่    ไม่ต้องอาศัยความชำนาญหรือความสามารถพิเศษใดๆ 

Coffee break หรือ ช่วงพักรับประทานอาหารว่างและดื่มกาแฟ อาจเป็นเวลาพักผ่อนสบายๆ ของใครหลายคน บ้างก็นั่งสนทนาพูดคุยบ้างก็นั่งชมบรรยากาศควบคู่กับการรับประทานอาหารว่างและจิบกาแฟ แต่นักพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหัวก้าวหน้าของญี่ปุ่นท่านหนึ่งไม่ปล่อยให้ช่วงเวลาดีๆ ดังกล่าวสูญเสียไปโดยเปล่าประโยชน์ จึงได้คิดค้นและออกแบบผลิตภัณฑ์มาร์ชเมลโล่ 3D ที่สามารถลอยอยู่ได้ในถ้วยกาแฟขึ้น