Technology & Innovation

ขนมขบเคี้ยว 3 in 1 (Snack to Go)

พฤษภาคม 2558

รายละเอียด :

ปัจจุบันวิถีชีวิตของคนที่อาศัยอยู่ในเมืองส่วนใหญ่ต้องเร่งรีบ ด้วยภาระหน้าที่การงาน ทำให้เช้าก็ต้องรีบตื่นเพื่อเดินทางออกไปทำงาน ระหว่างวันก็ทำงาน กว่าจะเลิกงานกลับถึงบ้านก็ค่ำมืด ส่งผลให้ไม่มีเวลามากพอสำหรับการเตรียมอาหารไว้รับประทาน ทางเลือกหนึ่งของคนเหล่านี้ก็คือ การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารว่างสำเร็จรูปไว้สำหรับรับประทานในช่วงเวลาต่างๆ 

ปัจจุบันวิถีชีวิตของคนที่อาศัยอยู่ในเมืองส่วนใหญ่ต้องเร่งรีบ ด้วยภาระหน้าที่การงาน ทำให้เช้าก็ต้องรีบตื่นเพื่อเดินทางออกไปทำงาน ระหว่างวันก็ทำงาน กว่าจะเลิกงานกลับถึงบ้านก็ค่ำมืด ส่งผลให้ไม่มีเวลามากพอสำหรับการเตรียมอาหารไว้รับประทาน ทางเลือกหนึ่งของคนเหล่านี้ก็คือ การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารว่างสำเร็จรูปไว้สำหรับรับประทานในช่วงเวลาต่างๆ 

    ปกติเรามักจะเห็นผลิตภัณฑ์อาหารว่างสำเร็จรูปที่ถูกออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการบริโภค เช่น ขนมปังชนิดต่างๆ น้ำนมพร้อมดื่ม กาแฟพร้อมดื่ม และ  น้ำผลไม้พร้อมดื่ม ซึ่งล้วนมีคุณค่าทางโภชนาการ บรรจุอยู่ในบรรจุภัณฑ์หลากหลายรูปแบบ สามารถเก็บรักษาและพกพาไปรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา 

แต่ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวๆ ที่ต้องเลือกซื้อ 2-3 ชนิดรวมกัน เพื่อรับประทานเป็นเมนูอาหารว่าง 1 มื้อ ซึ่งถือเป็นข้อจำกัดประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์ประเภทนี้

    ล่าสุดจึงมีบริษัทผู้ผลิตอาหารว่าง ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์แนวคิดใหม่ให้มีคุณลักษณะเด่น โดยรวมเอา     2 ปัจจัยที่สำคัญของผลิตภัณฑ์เข้ามาไว้ด้วยกันคือ         (1) การรวมอาหารว่างที่ต้องรับประทานคู่กันมาไว้รวมกัน และ (2) การออกแบบบรรจุภัณฑ์รวมให้สะดวกต่อการพกพา จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคคนเมืองที่ต้องการอาหารว่าง ซึ่งครบถ้วนด้วยคุณค่าทางอาหารและสะดวกต่อการรับประทาน