Technology & Innovation

ยกระดับอุตสาหกรรมข้าวบรรจุถุงด้วยเครื่องกำจัดมอดด้วยคลื่นวิทยุ

กุมภาพันธ์ 2559

รายละเอียด :

ชื่อผลิตภัณฑ์ : เครื่องกำจัดมอดและไข่มอดด้วยคลื่นวิทยุ 
ผู้พัฒนา : บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) พัฒนาร่วมกับ บริษัท ยูเรก้า อะโกร แมชชีนเนอรี่ จำกัด

ลักษณะผลิตภัณฑ์ : หลักการทำงานของเครื่องกำจัดมอดและไข่มอดนั้น จะมีการใช้ความร้อนแบบไดอิเล็กตริก  ซึ่งอาศัยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่เป็นความถี่คลื่นวิทยุ ส่งผ่านเข้าไปในเนื้อวัสดุทำให้โมเลกุลของวัสดุเกิดการเสียดสีและเกิดความร้อนกระจายไปทั่วภายในเนื้อวัสดุ ส่งผลให้ตัวมอดตายในที่สุด โดยคลื่นความถี่ที่ใช้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดไม่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม ซึ่งสามารถติดตั้งเครื่องดังกล่าวได้ในส่วนหลังของเครื่องขัดขาว ส่วนบรรจุลงถุง และส่วนบรรจุไซโล เป็นต้น

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ : เป็นการกำจัดมอดและไข่มอดที่ปราศจากการใช้สารเคมี เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างความปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคข้าวถุง โดยเป็นรายแรกที่นำเทคโนโลยีดังกล่าวมาประยุกต์ใช้ในระดับอุตสาหกรรม นอกจากนี้เครื่องกำจัดมอดและไข่มอดนี้มีกำลังการผลิต 1-3 ตันต่อชั่วโมง สามารถใช้งานต่อเนื่องได้ 20 ชั่วโมง   ใช้กำลังไฟฟ้า 220 โวลต์ 1 เฟส 50 เฮิรตซ์ คิดเป็นค่าไฟฟ้าประมาณ 8 บาทต่อตัน (อ้างอิงจากค่าเฉลี่ยไฟฟ้าที่หน่วยละ 3 บาท)  

ความเห็น : เครื่องกำจัดมอดและไข่มอดด้วยคลื่นวิทยุที่ใช้ในระดับอุตสาหกรรมนี้ จะเป็นตัวช่วยในการยกระดับอุตสาหกรรมข้าวบรรจุถุงในด้านคุณภาพ เนื่องจากเป็นการกำจัดมอดและไข่มอดที่ปราศจากการใช้สารเคมี ซึ่งแตกต่างจากการกำจัดมอดและไข่มอดแบบทั่วไปที่เป็นการใช้วิธีรมสารเคมี โดยจะมีผลเสียได้แก่ การต้านทานยาของมอดข้าว การตกค้างของสารเคมี และยังเป็นการทำลายโอโซนในชั้นบรรยากาศที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และช่วยปรับเปลี่ยนกระบวนการกำจัดมอด

เรียบเรียงโดย 
นางสาวธนาภรณ์  สว่างวงษ์
ติดต่อ : thanaporn_s@nfi.or.th

ที่มา : “คลื่นวิทยุ” กำจัดตัวมอด-ไข่มอด แต่ไม่กระทบแป้งข้าว
http://eureka.bangkokbiznews.com/detail/633985 สืบค้นเมื่อ 15 กุมภาพันธ์ 2559