Technology & Innovation
บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายง่ายและทานได้
กุมภาพันธ์ 2558
รายละเอียด :
บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ง่ายตามอายุของอาหารเป็นแนวความคิดของบริษัท Tomorrow machine สัญชาติสวีเดน ที่มีสาขาอยู่ในสตอกโฮล์มและปารีส บริษัทมีความเชี่ยวชาญด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์และแนวคิดเกี่ยวกับอาหาร วิสัยทัศน์ของบริษัท คือ การเป็นผู้ออกแบบที่สร้างโลกให้ดีกว่าเดิมผ่านการวิจัยเทคโนโลยีใหม่และวัสดุอันชาญฉลาด บริษัทมีความเชื่อว่าการแสวงหาวิทยาศาสตร์จากมุมมองที่สร้างสรรค์จะทำให้ได้รูปแบบของนวัตกรรมในอนาคต ปัจจุบันบริษัทได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ สำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ 3 รูปแบบ ดังนี้
บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ง่ายตามอายุของอาหารเป็นแนวความคิดของบริษัท Tomorrow machine สัญชาติสวีเดน ที่มีสาขาอยู่ในสตอกโฮล์มและปารีส บริษัทมีความเชี่ยวชาญด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์และแนวคิดเกี่ยวกับอาหาร วิสัยทัศน์ของบริษัท คือ การเป็นผู้ออกแบบที่สร้างโลกให้ดีกว่าเดิมผ่านการวิจัยเทคโนโลยีใหม่และวัสดุอันชาญฉลาด บริษัทมีความเชื่อว่าการแสวงหาวิทยาศาสตร์จากมุมมองที่สร้างสรรค์จะทำให้ได้รูปแบบของนวัตกรรมในอนาคต ปัจจุบันบริษัทได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ สำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ 3 รูปแบบ ดังนี้
บรรจุภัณฑ์สำหรับน้ำมัน (Oil package)บรรจุภัณฑ์ทำจากน้ำตาลคาราเมลเคลือบด้วยขี้ผึ้ง วิธีการใช้เพียงทำบรรจุภัณฑ์ให้แตกเหมือนกับการตอกไข่ เมื่อวัสดุที่ใช้ทำบรรจุภัณฑ์แตกออก ขี้ผึ้งจะไม่สามารถปกป้องคาราเมลได้ต่อไปเมื่อบรรจุภัณฑ์สัมผัสกับน้ำจะทำให้ละลาย บรรจุภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับอาหารที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบหลัก
บรรจุภัณฑ์สำหรับสมูทตี้ (Smoothie package)บรรจุภัณฑ์ที่มีเจลของสาหร่าย(agar-seaweed) และน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก วิธีการใช้เพียงเปิดด้านบน บรรจุภัณฑ์ก็จะค่อยๆ อ่อนนุ่มในอัตราเดียวกันกับสินค้า บรรจุภัณฑ์ถูกออกแบบให้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีช่วงชีวิตสั้นและต้องเก็บรักษาในตู้เย็น เช่น น้ำผลไม้สด สมูทตี้ และครีม เป็นต้น
บรรจุภัณฑ์สำหรับข้าว (Rice Package)บรรจุภัณฑ์ทำจากขี้ผึ้งย่อยสลายได้ วิธีการใช้เพียงปอกเปลือกบรรจุภัณฑ์เหมือนกับการปอกเปลือกผลไม้ บรรจุภัณฑ์ถูกออกแบบมาเพื่อให้เหมาะสมกับการบรรจุสินค้าประเภทของแห้ง เช่น เมล็ดธัญพืช และข้าว เป็นต้น
download PDF
ย้อนกลับ
