ธุรกิจบริการอาหาร

1. รูปแบบของธุรกิจบริการอาหาร 

ธุรกิจบริการอาหารในประเทศอียิปต์สามารถแบ่งออกเป็นกลุ่มหลักได้ ดังนี้

o ร้านกาแฟและบาร์ (Cafés/Bars)  
o ร้านบริการจัดส่งอาหารถึงบ้านและร้านอาหารแบบซื้อกลับไปรับประทานที่บ้านเท่านั้น (100% Home delivery/Takeaway) และจะไม่มีที่นั่งรับประทานอาหารในร้าน 
o ภัตตาคารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ (Full-service restaurants) 
o ร้านอาหารจานด่วน (Fast food) มีบริการทั้งแบบนั่งรับประทานที่ร้าน (Eat-in)   จัดส่ง อาหารถึงบ้าน (Home delivery) และซื้อกลับไปรับประทานที่อื่น (Takeaway)  
o ร้านอาหารแบบบริการตนเอง (Self-service cafeterias) บางรายเริ่มมีบริการจัดส่ง อาหารถึงบ้านแต่ยังน้อยมาก 
o ร้านอาหารตามข้างทาง (Street stalks/Kiosks) มีขนำดเล็ก อาจมีที่นั่งรับประทำนอาหาร เพียงไม่กี่ที่ บางครั้งผู้บริโภคอาจยืนรับประทานแถวหน้าร้าย โดยส่วนใหญ่จะซื้อกลับไป รับประทานที่อื่น  
o ร้านพิซซ่า (Pizza consumer foodservice)