Quarterly Situation

อุตสาหกรรมอาหารไทยไตรมาสที่ 2 และแนวโน้มครึ่งหลังของปี 2559

กรกฎาคม 2559

รายละเอียด :

1. ภาพรวมอุตสาหกรรมอาหารไทยไตรมาสที่ 2/2559

          การส่งออกอาหารไทยในไตรมาสที่ 2 ปี 2559 มีมูลค่า 235,629 ล้านบาท เพิ่มขึ้นในอัตราร้อยละ  5.2 เมื่อเทียบกับไตรมาสเดียวกันของปีก่อน โดยมีปัจจัยสนับสนุนจากการที่หลายประเทศประสบภัยแล้ง ทำให้มีความต้องการนำเข้าสินค้าอาหารเพื่อชดเชยผลผลิตพืชผลทางการเกษตรภายใน ประเทศที่ลดลง โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าพื้นฐานจำพวกข้าว แป้ง และน้ำตาล ประกอบกับค่าเงินบาทที่เคลื่อนไหวในช่วง 35 บาทต่อดอลลาร์สหรัฐฯ ซึ่งเป็นระดับที่เอื้ออำนวยต่อการส่งออก นอกจากนี้ การส่งออกยังได้รับปัจจัยบวกจากการฟื้นตัวของวัตถุดิบในอุตสาหกรรมกุ้งที่ ประสบปัญหาผลผลิตลดลงมาตลอดระยะเวลา 3 ปีที่ผ่านมา รวมทั้งเศรษฐกิจและการค้าในกลุ่ม CLMV ที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ส่งผลทำให้มีความต้องการสินค้าอุปโภคบริโภคโดยเฉพาะอาหารเพิ่มสูงขึ้น

          อย่างไรก็ตาม อัตราขยายตัวของการส่งออกในไตรมาสที่ 2 ลดลงมากเมื่อเทียบกับอัตราขยายตัวในไตรมาสก่อนที่เพิ่มขึ้นสูงถึงร้อยละ 14.9 เนื่องจากมีอุปสรรคในการส่งออกแตกต่างกันไป
ในแต่ละอุตสาหกรรม รายละเอียดพอสรุปดังนี้

• ข้าว การส่งมอบข้าวขาวตามสัญญาแบบรัฐต่อรัฐได้เสร็จสิ้นลงแล้วตั้งแต่เดือนพฤษภาคม ขณะที่การค้าข้าวในตลาดโลกค่อนข้างซบเซาโดยเฉพาะตลาดข้าวในแอฟริกาที่ประสบปัญหากำลังซื้อลดลงตามราคาน้ำมัน รวมทั้งผู้ประกอบการไทยขาดแคลนข้าวในการส่งออกหลังจากประสบภัยแล้ง
• น้ำตาลทราย ผลผลิตน้ำตาลลดลงจากภัยแล้ง รวมทั้งผู้นำเข้าชะลอการนำเข้าน้ำตาลหลังจากที่ได้มีการสต็อกสินค้าไว้ก่อนหน้านี้
• สำปะหลัง มีปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบมันสำปะหลังจากภาวะภัยแล้ง รวมทั้งตลาดหลักอย่างจีนชะลอการนำเข้าเพราะราคาสินค้าทดแทนอย่างข้าวโพดในจีนมีราคาถูก
• ปลาทูน่ากระป๋อง ราคาวัตถุดิบทูน่าปรับตัวสูงขึ้นร้อยละ 60 ในช่วงสั้นๆ ระหว่างไตรมาสที่ 2 ของปี 2559 เนื่องจากเรือประมงทูน่าของสหรัฐฯ หลายสิบลำได้หยุดจับปลามา 2-3 เดือนหลังจากใบอนุญาตจับปลาในหมู่เกาะมหาสมุทรแปซิฟิกหมดอายุ
• สับปะรดกระป๋อง วัตถุดิบเข้าโรงงานลดลงเพราะเข้าสู่ช่วงปลายฤดูการผลิตสับปะรดโรงงาน รวมทั้งผู้นำเข้าได้มีการสต็อกสินค้าไว้มากแล้วในช่วงไตรมาสแรก