Monthly Situation
สรุปภาวะอุตสาหกรรมอาหารไทย เดือนเมษายน และแนวโน้มการส่งออกและสัญญาณเตือนภัย เดือนพฤษภาคม 2568
มิถุนายน 2568
รายละเอียด :
ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารของไทยเดือนเมษายน 2568 เพิ่มขึ้นร้อยละ 5.2 มีอัตราการใช้กำลังการผลิตร้อยละ 46.3 เพิ่มขึ้นจากร้อยละ 44.0 ในเดือนเดียวกันของปีก่อน ความต้องการสินค้าอาหารทั้งในตลาดส่งออกและตลาดภายในประเทศเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ส่งผลให้ภาคการผลิตต้องเร่งขยายกำลังผลิตเพื่อรองรับคำสั่งซื้อ แม้จะเผชิญกับปัจจัยกดดันจากภาวะเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว กลุ่มสินค้าหลักที่มีการผลิตขยายตัวเพิ่มขึ้น ได้แก่ สับปะรดกระป๋อง (+20.1%), น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ (+16.8%), กะทิ (+13.6%), ปลาทูน่ากระป๋อง (+9.4%) และเครื่องปรุงรสประจำโต๊ะอาหาร (+6.8%) โดยกลุ่มสินค้าหลักที่มีการผลิตหดตัว ได้แก่ กาแฟปรุงสำเร็จชนิดผง (-25.7%) , แป้งมันสำปะหลัง (-19.0%) และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (-4.8)
การบริโภคในประเทศเดือนเมษายน 2568 ราคาสินค้าในหมวดอาหารและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ปรับตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 1.6 (YoY) สะท้อนถึงการฟื้นตัวของกำลังซื้อและความต้องการบริโภคในกลุ่มอาหารที่ยังคงมีอย่างต่อเนื่องในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ขณะที่การลดลงของราคาพลังงานและสินค้าในหมวดอื่น ๆ ที่ไม่ใช่อาหารอ่อนตัวลงส่งผลดีต่อการบริโภค โดยกลุ่มอาหารที่มีความต้องการบริโภคที่ยังแข็งแกร่งและมีราคาปรับตัวสูงขึ้น ได้แก่ เครื่องประกอบอาหาร (+6.20%), เนื้อสัตว์และสัตว์น้ำ (+5.04%), อาหารสำเร็จรูป (+2.61%) และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ (+4.24%)
download PDF ย้อนกลับ
