สวัสดี

สหรัฐฯ เล็งปรับระเบียบให้ปลาหมึกอยู่ในหมวดหมู่ “สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง”

แชร์:
Favorite (38)

10 มีนาคม 2569

          เมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2569 สำนักงานกิจการปลาและสัตว์ป่าของสหรัฐฯ (U.S. Fish and Wildlife Service) ได้เสนอให้มีการปรับปรุงคำจำกัดความของคำว่า 'สัตว์ทะเลเปลือกแข็ง' (Shellfish) ในกฎระเบียบของรัฐบาลกลาง จากการที่คำจำกัดความปัจจุบันซึ่งอิงจากการมีเปลือกภายนอก ทำให้เกิดความคลุมเครือในการจำแนกสัตว์จำพวกเซฟาโลพอด (Cephalopods) เช่น ปลาหมึก (Squid) หมึกกระดอง (Cuttlefish) และปลาหมึกยักษ์ (Octopus) ซึ่งในการเสนอปรับปรุงระเบียบใหม่จะรวมสัตว์เหล่านี้ไว้ในกลุ่มสัตว์ทะเลเปลือกแข็งอย่างชัดเจน เพื่อให้กฎระเบียบสอดคล้องกับความเข้าใจทางชีววิทยาและแนวปฏิบัติทางการค้าในปัจจุบัน ทั้งยังช่วยลดความไม่ชัดเจนของกฎระเบียบเกี่ยวกับการจำแนกประเภทสัตว์น้ำ ลดต้นทุนการปฏิบัติตามกฎระเบียบสำหรับอุตสาหกรรมและธุรกิจอาหารทะเล และปรับปรุงระบบการตรวจสอบและการบังคับใช้ระเบียบ โดยถือเป็นการดำเนินการลดกฎระเบียบ (Deregulatory Action) ในกระบวนการที่เกี่ยวข้อง

          ก่อนหน้านี้นิยามคำว่า 'สัตว์ทะเลเปลือกแข็ง' ในระเบียบของรัฐบาลกลางระบุว่าหมายถึง สัตว์น้ำแค่ที่มีเปลือก ซึ่งทำให้เกิดความสับสนในการจำแนกอาหารทะเลทั่วไป เช่น ปลาหมึก หมึกกระดอง และปลาหมึกยักษ์ โดยสัตว์น้ำเหล่านี้จริงแล้วจัดว่าเป็นกลุ่มเดียวกับหอย (Mollusks) แต่พวกมันมีเปลือกข้างใน หรือเปลือกขนาดเล็กมาก หรือบางชนิดก็ไม่มีเปลือกเลย เนื่องจากคำจำกัดความที่ไม่ได้รับการปรับปรุงเลย ส่งผลให้ธุรกิจที่นำเข้าหรือส่งออกกลุ่มสินค้าสัตว์น้ำเหล่านี้บางครั้งต้องเผชิญกับระเบียบที่ไม่ชัดเจน การตรวจสอบที่ไม่สอดคล้องกัน และต้องวุ่นวายกับเอกสารเพิ่มเติมทำให้สำนักงานกิจการปลาและสัตว์ป่าของสหรัฐฯ เสนอที่จะแก้ไขปัญหาดังกล่าว โดยการลบข้อความเก่าที่ว่า 'สัตว์ที่มีเปลือก (Having a Shell)' พร้อมระบุเพิ่มเติมลงไปให้ชัดเจนว่าปลาหมึก หมึกกระดอง ปลาหมึกยักษ์ และสัตว์ในกลุ่มเซฟาโลพอดอื่น ๆ จัดว่าอยู่ในหมวดหมู่ “สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง” ร่างกฎระเบียบดังกล่าว สามารถแสดงความคิดเห็นได้ถึงวันที่ 6 เมษายน 2569

ที่มา :

1. SBA. U.S. Small Business Administration. FWS Proposes to Clarify Status of Squid as Shellfish. https://advocacy.sba.gov/2026/03/09/fws-proposes-to-clarify-status-of-squid-as-shellfish/#:~:text=On%20Mar%209%2C%202026,businesses%20in%20the%20fishing%20industry. 10 March 2026.

2. DITP. สหรัฐฯ เล็งปรับระเบียบให้ปลาหมึกอยู่ในหมวดหมู่ “สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง”. https://www.ditp.go.th/post/hp38z2mqjvor0kmf8mt6wo8q. 10 มีนาคม 2569.

download PDF ย้อนกลับ

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527