ประเทศญี่ปุ่นประกาศใช้มาตรฐานความปลอดภัยฉบับใหม่สำหรับการควบคุมปริมาณสาร PFOS และ PFOA ในน้ำแร่บรรจุขวด โดยมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 30 มิถุนายน 2025 พร้อมช่วงเปลี่ยนผ่านถึงสิ้นเดือนมีนาคม 2026 ซึ่งนับเป็นความเคลื่อนไหวสำคัญของรัฐบาลญี่ปุ่นในการรับมือกับความเสี่ยงด้านสุขภาพจากสาร PFAS ที่ตกค้างในสิ่งแวดล้อมและห่วงโซ่อาหาร

กำหนดค่าสูงสุดรวม PFOS + PFOA

สำนักงานคณะกรรมการบริโภค (CAA) ของญี่ปุ่นได้ประกาศกำหนดค่า สูงสุดของ PFOS และ PFOA รวมกันในน้ำแร่ไว้ที่ 0.00005 มิลลิกรัมต่อลิตร (หรือ 50 นาโนกรัมต่อลิตร) โดยมาตรฐานนี้ครอบคลุมทั้งน้ำแร่ที่ผ่านการฆ่าเชื้อและน้ำแร่ที่กรองด้วยวิธีพิเศษเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

ผู้ประกอบการได้รับเวลา 9 เดือน สำหรับการปรับตัว โดยผลิตภัณฑ์ที่ผลิตหรือจำหน่ายก่อนวันที่ 31 มีนาคม 2026 จะยังสามารถวางจำหน่ายได้ภายใต้ข้อกำหนดเดิม

มาตรการป้องกันสารพิษเรื้อรัง

สาร PFOS (Perfluorooctane Sulfonate) และ PFOA (Perfluorooctanoic Acid) เป็นสารในกลุ่ม PFAS ที่มีคุณสมบัติไม่ย่อยสลายง่าย สามารถสะสมในสิ่งแวดล้อมและร่างกายมนุษย์ ส่งผลกระทบต่อระบบฮอร์โมน ตับ และอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงมะเร็งบางชนิด

รัฐบาลญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับสารเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง โดยก่อนหน้านี้มีการกำหนดค่ามาตรฐาน PFAS ในน้ำประปาแล้ว และครั้งนี้ถือเป็นการขยายมาตรการไปยังผลิตภัณฑ์น้ำแร่บรรจุขวด ซึ่งเป็นสินค้าที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย

มาตรการนี้อาจส่งผลกระทบต่อผู้ผลิตน้ำแร่และผู้ส่งออกสินค้าที่ใช้น้ำแร่เป็นส่วนผสม เช่น เครื่องดื่มพร้อมดื่ม หรืออาหารสุขภาพที่ใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่น ผู้ประกอบการไทยที่ต้องการส่งสินค้าเข้าสู่ตลาดญี่ปุ่นควรเร่งตรวจสอบกระบวนการผลิต การจัดหาน้ำ และผลวิเคราะห์น้ำดิบให้สอดคล้องกับข้อกำหนดใหม่

 

ที่มา : https://food.chemlinked.com/

download PDF ย้อนกลับ