ผลิตภัณฑ์ :

“ผำ” หรือ “ไข่ผำน้ำ” (Wolffia globosa)

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

บริษัท แอดวานซ์ กรีนฟาร์ม จำกัด

แนวคิดผลิตภัณฑ์  :

“ผำ” หรือ “ไข่น้ำ” (Wolffia globosa) เป็นพืชระดับซุปเปอร์ฟู้ดชนิดเดียวที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งเป็นที่นิยมในต่างประเทศโดยเฉพาะโปรตีนทางเลือก บริษัทแอดวานซ์ กรีนฟาร์ม จำกัด จึงได้มีการเพาะเลี้ยงวูล์ฟเฟียในระบบปิดที่ใช้เทคโนโลยีทางการเกษตรแม่นยำเข้ามาปรับใช้ทำให้ได้วูล์ฟเฟียที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานการผลิต ภายใต้แบรนด์ “โฟล” (flo)

ลักษณะของผลิตภัณฑ์ :

"ผำ" หรือ "ไข่น้ำ" (Wolffia globosa) เป็นพืชตระกูลแหนที่มีขนาดเล็กมีลักษณะเป็นเม็ดสีเขียว สามารถเจริญเติบโตได้ดีบนผิวน้ำจืดที่สะอาด คนไทยทางเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือรู้จักนำพืชชนิดนี้มาทำเป็นอาหารท้องถิ่น โดยผำจากบ่อธรรมชาติจะแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ของบริษัทแอดวานซ์ กรีนฟาร์ม จำกัด เนื่องจากมีโปรตีนที่สูงมากถึงร้อยละ 40 ให้คุณค่าทางสารอาหารที่หลากหลายและแคลอรี่ที่ต่ำ

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

ความคิดเห็น :                                 

• พืชดอกที่มีขนาดเล็กที่สุดในโลก
• โปรตีนคุณภาพสูงมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน
• วูล์ฟเฟียเป็นพืชชนิดเดียวที่มีวิตามิน B12

การพัฒนาโดยเพาะเลี้ยง “ผำ” หรือ “ไข่ผำน้ำ” (Wolffia globosa) เพื่อให้ผลผลิตที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานการผลิต ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถนำไปประกอบอาหารที่หลากหลาย ซึ่งแตกต่างจากการเพาะเลี้ยงโดยธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่นิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศทำให้สามารถส่งออกไปยังต่างประเทศได้ สร้างมูลค่าและสร้างการรับรู้ให้เป็นที่รู้จักกันมากขึ้น