Monthly Situation

ภาวะอุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนกุมภาพันธ์ 2561

กุมภาพันธ์ 2561

รายละเอียด :

ฉบับเดือนมีนาคม 2561

อุตสาหกรรมอาหารไทยดือนกุมภาพันธ์ 2561 

• ดัชนีผลผลิตอุตสาหกรรมอาหารไทยเดือนกุมภาพันธ์ 2561 เพิ่มขึ้นร้อยละ 0.3 ขณะที่อัตราการใช้กำลังการผลิตเพิ่มขึ้นมาจากอยู่ที่ร้อยละ 66.5อัตราร้อยละ 65.9 ในเดือนเดียวกันของปีก่อน ภาคการผลิตที่เพิ่มขึ้นเป็นไปตามการขยายตัวของความต้องการสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรมการผลิตเพื่อบริโภคในประเทศและอุตสาหกรรมที่ผลิตเพื่อการส่งออก โดยอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นตลาดในประเทศที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น ได้แก่ น้ำมันพืช (40.5%) เครื่องปรุงรส (31.6) กาแฟ (30.6%) ผลิตภัณฑ์นม (12.5%) บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (11.7%) น้ำผลไม้ (1.2%) และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (1.1%) ส่วนอุตสาหกรรมการผลิตที่เน้นการส่งออกที่ขยายตัวเพิ่มขึ้น อาทิ อุตสาหกรรมปลาทูน่ากระป๋อง (11.5) ไก่แช่เย็นแช่แข็ง (8.3%) และน้ำตาล (0.1%)

• การส่งออกอาหารไทยเดือนกุมภาพันธ์ 2561 มีมูลค่า 75,017
  ล้านบาท หัวตัวลงร้อยละ 3.1 (%yoy) โดยมีอัตราการขยายตัวลดลงเมื่อเทียบกับอัตราการขยายตัวร้อยละ 9.0 ในเดือนมกราคม เนื่องจากผู้นำเข้าสินค้าสำคัญอย่างทูน่ากระป๋องและสับปะรดกระป๋อง ชะลอคำสั่งซื้อและการส่งมอบสินค้าเพื่อรอดูความชัดเจนเรื่องของราคาที่มีแนวโน้มลดลง
• สินค้าส่งออกหลัก 5 ใน 11 รายการ ที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ 2561 ได้แก่ ข้าว (+8.3%) ไก่ (+14.4%) แป้งมันสำปะหลัง (+29.6) เครื่องปรุงรส (+4.0%) และผลิตภัณฑ์มะพร้าว (+4.5%) ส่วนสินค้าส่งออกหลัก 6 ใน 11 รายการ ที่ขยายตัวลดลง ได้แก่ น้ำตาลทราย (-37.3%) ทูน่ากระป๋อง (-18.0%) กุ้ง (-3.8%) ผลิตภัณฑ์สับปะรด (-44.5%) น้ำผลไม้ (-7.5%) และอาหารพร้อมรับประทาน (-3.8%)
• ดัชนีราคาสินค้าอาหารส่งออกเดือนกุมภาพันธ์ 2561 ขยายตัวร้อยละ 4.4 เมื่อเทียบจากเดือนเดียวกันของปีก่อน สินค้าส่วนใหญ่มีราคาปรับเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากเดือนก่อนหน้า ยกเว้น น้ำตาลทราย น้ำมันจากพืชและสัตว์ และโกโก้และของปรุงแต่งที่มีราคาปรับตัวลง โดยกลุ่มสินค้าที่ราคาส่งออกเพิ่มขึ้นมากได้แก่ อาหารทะเลกระป๋องและแปรรูป (+11.8%) นมและผลิตภัณฑ์จากนม (+7.9%) และเนื้อสัตว์และของปรุงแต่งที่ทำจากเนื้อสัตว์ (+7.7%) ทั้งนี้ ราคาส่งออกที่เพิ่มขึ้นเป็นปรับให้สอดคล้องกับต้นทุนการผลิต และความต้องการในตลาดโลกเป็นหลัก