สวัสดี

FOOD LAW NEWS

    New Update


    ญี่ปุ่นประกาศแก้ไขกฎระเบียบการติดฉลากอาหาร

    เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2569 ญี่ปุ่นได้ออกคำสั่งคณะรัฐมนตรี (Cabinet Ordinance) ฉบับที่ 34 แก้ไขมาตรฐานการติดฉลากอาหาร รวมถึงข้อกำหนดสารก่อภูมิแพ้ ระยะเวลาการบริโภค วิธีการให้ความร้อน และความปลอดภัยอื่น ๆ โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับให้การติดฉลากอาหารแปรรูปเป็นระบบมากยิ่งขึ้น

    เมื่อวันที่ 1 เมษายน 2569 ญี่ปุ่นได้ออกคำสั่งคณะรัฐมนตรี (Cabinet Ordinance) ฉบับที่ 34 แก้ไขมาตรฐานการติดฉลากอาหาร รวมถึงข้อกำหนดสารก่อภูมิแพ้ ระยะเวลาการบริโภค วิธีการให้ความร้อน และความปลอดภัยอื่น ๆ โดยมีเป้าหมายเพื่อปรับให้การติดฉลากอาหารแปรรูปเป็นระบบมากยิ่งขึ้น

    การแก้ไขที่สำคัญ

    ขอบเขตและการบังคับใช้

    • กำหนดขอบเขตธุรกิจอาหารและผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุม เช่น อาหารแปรรูปและอาหารเพื่อสุขภาพ
    • อนุญาตให้ยกเว้นการติดฉลากบางรายการสำหรับปลาและหอยสด ภายใต้เงื่อนไขที่กำหนดไว้

    มาตรฐานเฉพาะและคำจำกัดความ

    ชี้แจงคำจำกัดความและข้อกำหนดการติดฉลากสำหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้แก่

    1. ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะเขือเทศ
    2. ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรประเภทดอง
    3. ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อสัตว์ (แฮมแบบมีกระดูก/ไม่มีกระดูก เบคอนจากเนื้อสัน/ไหล่หมู ไส้กรอกผสม)
    4. อาหารกระป๋อง เครื่องปรุงรส น้ำผลไม้ และนมถั่วเหลือง
    • กำหนดหลักเกณฑ์ในการแสดงรายการส่วนประกอบตามสัดส่วนน้ำหนัก
    • กำหนดหลักเกณฑ์การติดฉลากสำหรับน้ำตาล วัสดุยึดเกาะ (Connective materials) ปริมาณเนื้อปลา และสถานะของน้ำผลไม้เข้มข้น (Reconstituted juice status)

    ข้อมูลด้านความปลอดภัยที่ต้องแสดงบนฉลาก

    • เพิ่มความชัดเจนของฉลากเกี่ยวกับคำแนะนำในการให้ความร้อน วิธีการเก็บรักษา และข้อมูลสารก่อภูมิแพ้

    ควบคุมคำโฆษณาที่อาจทำให้เข้าใจผิด

    • ห้ามใช้คำที่อาจทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิด เช่น “ธรรมชาติ” “พรีเมียม” หรือ “คัดสรรพิเศษ”
    • ห้ามใช้คำที่สื่อถึงการมีรางวัล การรับรองทางการ หรือการจัดอันดับที่ไม่สอดคล้องกัน โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์กลุ่มผักดอง ไส้กรอก และซอสถั่วเหลือง

    โดยสามารถศึกษารายละเอียดเพิ่มเติม (ภาษาญี่ปุ่น) ได้ที่ : https://www.caa.go.jp/notice/entry/045697/

     

    ที่มา : สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

    download PDF

    ทั้งหมด มี 748 รายการ

    กฎหมายทั้งหมด 1756 รายการ

    Last Updated

    บราซิล : กฎระเบียบด้านสารปรุงแต่งอาหารและสารช่วยในกระบวนการผลิต

    1. เผยแพร่ 5 พ.ค. 2569
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ : มาตรฐานผลิตภัณฑ์เนื้อบดปรุงสุก

    1. เผยแพร่ 10 เม.ย. 2569
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    เมียนมาร์ : คู่มือการใช้งานระบบอิเล็กทรอนิกส์ (e-Submission System) ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ประเทศเมียนมาร์

    1. เผยแพร่ 10 มี.ค. 2569
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    ไต้หวัน : ระเบียบว่าด้วยการเรียกคืนและการทำลายผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

    1. เผยแพร่ 10 ก.พ. 2569
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    เมียนมาร์ : เกณฑ์อ้างอิงทางจุลชีววิทยาสำหรับอาหารบรรจุเสร็จ

    1. เผยแพร่ 20 ม.ค. 2569
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    ไต้หวัน : ข้อบังคับเกี่ยวกับการจดทะเบียนผู้ประกอบธุรกิจอาหาร

    1. เผยแพร่ 5 ม.ค. 2569
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    ไต้หวัน : มาตรฐานสารกำจัดศัตรูพืชในอาหาร (ฉบับปรับปรุง 21 เมษายน 2569)

    1. เผยแพร่ 10 ธ.ค. 2568
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    จีน : มาตรฐานความปลอดภัยอาหารแห่งชาติ: ปริมาณสารปนเปื้อนในอาหาร ปรับปรุง 2568

    1. เผยแพร่ 3 ต.ค. 2568
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    สหภาพยุโรป : แก้ไขระเบียบ Regulation (EU) 2023/915 สำหรับสารปนเปื้อนในกลุ่มสารหนูอนินทรีย์ (Inorganic Arsenic) ในสินค้าปลาและสัตว์น้ำ

    1. เผยแพร่ 19 ก.ย. 2568
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    ออสเตรเลีย : มาตรฐานด้านอาหารจากการเพาะเลี้ยงเซลล์

    1. เผยแพร่ 15 ก.ย. 2568
    2.   สรุปสาระสำคัญ

    Top download

    สหภาพยุโรป : EU: วัตถุเจือปนอาหาร (Regulation 1333/2008)

    1. , เผยแพร่ 9 ม.ค. 2555
    2. สรุปสาระสำคัญ

    โคเด็กซ์ : การกำหนดและการใช้หลักเกณฑ์ทางจุลชีววิทยาสำหรับอาหาร

    1. , เผยแพร่ 26 พ.ค. 2546
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สหภาพยุโรป : EU: รายชื่อวัตถุเจือปนอาหารในภาคผนวก 2 ของ Regulation 1333/2008

    1. , เผยแพร่ 9 ม.ค. 2555
    2. สรุปสาระสำคัญ
    3. ต้นฉบับกฎหมาย

    ญี่ปุ่น : เกณฑ์ด้านจุลินทรีย์ในอาหาร

    1. , เผยแพร่ 10 ก.พ. 2552
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สหภาพยุโรป : EU : กำหนดปริมาณสูงสุดของสารปนเปื้อนในอาหาร

    1. , เผยแพร่ 21 ก.พ. 2550
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สหรัฐอเมริกา : การแสดงฉลากอาหาร (Food Labeling)

    1. , เผยแพร่ 5 พ.ค. 2547
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สหภาพยุโรป : การแสดงข้อมูลอาหารสำหรับผู้บริโภค

    1. , เผยแพร่ 24 พ.ค. 2555
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สหรัฐอเมริกา : วัตถุเจือปนอาหาร

    1. , เผยแพร่ 1 ธ.ค. 2548
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สหรัฐอเมริกา : กำหนดให้มะพร้าวเป็นอาหารก่อภูมิแพ้

    1. , เผยแพร่ 14 พ.ค. 2550
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สหรัฐอเมริกา : สีเจือปนอาหาร

    1. , เผยแพร่ 6 ก.ย. 2550
    2. สรุปสาระสำคัญ

    สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม

    2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
    เลขที่ : 75/6 ถนนพระรามที่ 6 แขวงราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
    โทรศัพท์ : 0-2430-6805 ต่อ 680514-16

    สถาบันอาหาร

    อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

    2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

    Google map

    Email : marketing@nfi.or.th
    Call center 0-2422-8688 ติดต่อสอบถามข้อมูล ต่อ 3122
    ติดต่อสมาชิกสถาบันอาหาร ต่อ 8101