Technology & Innovation
ทั้งหมดมี 455 รายการ
“Mungo Bean Farm” ถั่วเขียวแผ่นอบกรอบ
“Mungo Bean Farm” ถั่วเขียวแผ่นอบกรอบ เป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดแผ่นที่ผลิตจากธัญพืช ถั่วเขียวแท้ 100% ใช้กรรมวิธีการอบ มิใช่การทอด จึงท...
NESCAFÉ NATIV CASCARA
NESCAFÉ ได้ส่งเทรนด์ใหม่อย่าง NESCAFÉ NATIV Cascara สำหรับนักดื่มกาแฟโดยนำเอาเศษเหลือจากการแปรรูปกาแฟอย่างเป...
เบียร์เพื่อสุขภาพ
Probicient เบียร์โปรไบโอติกเปิดตัวครั้งแรกในสิงคโปร์ พร้อมด้วยผลการทดลองในมนุษย์ยืนยันว่า เพิ่มความสมบูรณ์ของภูมิคุ้มกันในร่างกาย ขับสารพิษและเชื้อไวร...
นมอัดเม็ด ฟ.ฟัน ผสมโปรไบโอติกส์
ผลงานวิจัยของ รศ.ดร.รวี เถียรไพศาล ผู้อํานวยการสถาบันวิจัยโรคที่พบบ่อยในช่องปากและวิทยาการระบาด คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มาขยายผลสู่...
ชุดฝึกดมกลิ่นอาหารสำหรับผู้ป่วย Long Covid
Gousto ได้ทำการศึกษาผู้ป่วยโควิด-19 เกี่ยวกับการบริโภคอาหาร ผลการศึกษาพบว่า ผู้ป่วย 71% สูญเสียการรับกลิ่นและรสอาหาร ทำให้ความสุขในการรับประทานอาหารหา...
หมากฝรั่งไร้พลาสติก
Milliways เริ่มต้นจากผู้ประกอบการ start-up ที่ชื่นชอบการเคี้ยวหมากฝรั่งมาก และพบว่าหมากฝรั่งโดยทั่วไปมีพลาสติกเป็นส่วนประกอบ
PIZZA TU-NAH” พิซซ่ารสชาติทูน่าที่มาจากพืช 100%
พิซซ่ากึ่งสำเร็จรูป หน้าทูน่าจากพืช ผลิตจากสาหร่ายและถั่วฟาวา เป็นแหล่งโปรตีนจากพืช 100% ให้โปรตีนสูง มีกลิ่นและรสชาติใกล้เคียงกับอาหารทะเล อยู่ในบรรจ...
'1,2,CUBE' ชา และกาแฟสำเร็จรูปแบบก้อน
1,2,CUBE เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสำเร็จรูปชนิดก้อน ที่ผลิตจากใบชา และเมล็ดกาแฟ สกัดเข้มข้นและนำไปผ่านกระบวนการทำแห้งด้วยวิธี Freeze-Dry
ไวน์ถั่วเหลือง เพิ่มมูลค่าผลพลอยได้หลังการผลิตเต้าหู้
ไวน์ถั่วเหลือง เป็นไวน์ที่ผลิตจากการนำเวย์ถั่วเหลืองที่เป็นผลพลอยได้จากการผลิตเต้าหู้มาหมักโดยการเพาะเชื้อด้วยยีสต์ ระยะเวลาประมาณ 18 – 38 วัน แ...
DeliSofter อุปกรณ์ทำให้อาหารอ่อนนุ่มรับประทานง่าย
DeliSofter ถือได้ว่าเป็นอุปกรณ์ประจำห้องครัวชิ้นใหม่ที่สามารถทำให้อาหารอ่อนนุ่ม รับประทานง่าย คงรูป ไม่เสียรูปทรง และยังสามารถคงรสชาติเดิมของอาหารนั้น...
7-Eleven ญี่ปุ่น ทดลองใช้เครื่องคิดเงินโฮโลแกรม เพื่อลดสัมผัสสู้โควิด
Digi POS เป็นเครื่องคิดเงิน POS แบบโฮโลแกรม ซึ่งถือว่าเป็นเครื่องรับชำระเงินที่ใช้เทคโนโลยีไร้สัมผัสแสดงผลกลางอากาศเครื่องแรกของโลก
“Gummy V” ตัวช่วยสำหรับเด็กที่ไม่ชอบทานผัก
Gummy V เป็นผลิตภัณฑ์เยลลี่กัมมี่ รสผลไม้รวม อุดมไปด้วยผักถึง 5 ชนิด ประกอบไปด้วยบีทรูท มะเขือเทศ แครอท ฟักทอง และขึ้นฉ่ายฝรั่ง ซึ่งเป็นผักที่มีสารเบต...
เนื้อปลาแซลมอน Plant-based จากเครื่องพิมพ์ 3D
เนื้อปลาแซลมอนที่พิมพ์จากเครื่องพิมพ์ 3D โดยวัตถุดิบที่นำมาผลิตเป็น Plant-based ที่มาจากถั่ว สาหร่าย และน้ำมันพืช
นวัตกรรมถุงห่อทุเรียน “Magik Growth”
นวัตกรรมถุงห่อทุเรียน “Magik Growth”
