สวัสดี

Technology & Innovation

ทั้งหมดมี 455 รายการ

...
Eighty Eight ไข่ขาวต้มพร้อมทาน

Eighty Eight ไข่ขาวต้มพร้อมทานแบบแท่ง ปราศจากไขมัน ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% โดยผลิตภัณฑ์นี้เกิดขึ้นจากแนวคิดของคุณสุนทรี ศรีว...

Innovation corner สิงหาคม 2560

...
นวัตกรรมเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้แก่อาหารสำหรับผู้ที่มีภาวะกลืนลำบาก

ผลิตภัณฑ์ข้าวไรซ์เบอร์รี่ต้มข่าไก่ข้นหนืดและข้าวเหนียวมะม่วงข้นหนืด เมนูดังกล่าวมีเอกลักษณ์ความเป็นไทยชัดเจน เป็นที่รู้จักในต่างประเทศ ขณะเดียวกันยังส...

Innovation corner กรกฎาคม 2560

...
"เคมิลค์ซีเรียล" ข้าวพองอบกรอบเคลือบเนยถั่ว

“เคมิลค์ซีเรียล” ข้าวพองอบกรอบเคลือบเนยถั่ว เป็นซีเรียลอาหารเช้าที่ผลิตจากวัตถุดิบในประเทศ 100% โดยผลิตจากข้าวพันธุ์ดีของไทยเป็นข้าวจาก &q...

Innovation corner กรกฎาคม 2560

...
"Smart Pet Bottle" อุปกรณ์ช่วยเปิดฝาสั่งการผ่านสมาร์ทโฟน

บริษัทได้มองเห็นปัญหาการเปิดฝาขวดที่เปิดค่อนข้างยาก ทำให้บริษัทซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตมอเตอร์ไฟฟ้าอยู่แล้ว ได้คิดค้นพัฒนาอุปกรณ์ช่วยเปิดฝาขวดด้วยกลไก...

Innovation corner มิถุนายน 2560

...
CLR CFF กาแฟใสไร้สีแต่รสชาติยังคงเดิม

CLR CFF (Clear Coffee) ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูง และน้ำเปล่าบริสุทธิ์ซึ่งผลิตภัณฑ์มีปริมาณคาเฟอีน 50 มิลลิกรัมต่อ 200 มิลลิลิตร ไม่ใส่สารกันบ...

Innovation corner มิถุนายน 2560

...
"Nima" เครื่องตรวจกลูเตนขนาดพกพา

ปัจจุบันมีคนแพ้กลูเตนเป็นจำนวนมาก เมื่อรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตนจะส่งผลให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องอืด ท้องผูก เมื่อยล้า และวิงเวียนศรีษะ โดยทา...

Innovation corner พฤษภาคม 2560

...
นวัตกรรม ‘ตะเกียบกินได้’ จากแดนปลาดิบ

ตะเกียบกินได้ทำมาจาก หญ้าอิกุสะ ซึ่งเป็นพืชพื้นบ้านของจังหวัดคุมาโมโตะ ประเทศญี่ปุ่น แต่เดิมถูกนำมาผลิตทำเป็นเสื่อทาทามิ โดยตะเกียบดังกล่าวมีคอนเซ็ปต์...

Innovation corner พฤษภาคม 2560

...
Coca-Cola Plus น้ำอัดลมยุคใหม่เพื่อคนรักสุขภาพ

บริษัทได้พัฒนาให้เป็นเครื่องดื่มเพื่อดื่มคู่กับมื้ออาหาร โดย Coca-Cola Plus นั้น     เป็นเครื่องดื่มน้ำอัดลมที่ปราศจากน้ำตาลและไม่...

Innovation corner เมษายน 2560

...
iRice ข้าวกล้องกรอบ

“ข้าวกล้องลืมผัวกลิ่นหอมกรุ่นปรุงรสชาติที่แสนอร่อยเมื่อเคี้ยวจะรู้สึกหวานมัน กรุบกรอบ และได้ประโยชน์มากมายจากข้าวกล้อง” เป็นคอนเซ็ปต์ของ i...

Innovation corner เมษายน 2560

...
ส้มตำไทยอบกรอบ นวัตกรรมอาหารสุดแซ่บ

ส้มตำกรอบ ผลิตด้วยกระบวนการทำแห้งด้วยวิธีฟรีซดราย (Freeze Dried) ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีสีและคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับของสด โดยส้มตำกรอบ ตราแม่ตุ๊ก...

Innovation corner มีนาคม 2560

...
Rare Sugar Sweet น้ำตาลสู้โรค ทานแล้วไม่อ้วน

น้ำตาลหายาก (Rare sugar) เป็นผลงานวิจัยที่คิดค้นมานานกว่า 30 ปี ภายใต้แนวคิดการเปลี่ยนน้ำตาลที่ได้จากธรรมชาติให้เป็นน้ำตาลหายาก (Rare sugar) โดยใช้เอน...

Innovation corner มีนาคม 2560

...
"บีซาว พลัส" นวัตกรรมสู่อุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่ยั่งยืน

บีซาว พลัส เป็นสารเสริมอาหารจากธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มคุณภาพน้ำนมให้แม่สุกร ส่งผลต่อเนื่องให้ลูกสุกรมีภูมิต้านทานโรคเพิ่มขึ้น ทำให้มีความต้องการใช้ยาปฏิช...

Innovation corner กุมภาพันธ์ 2560

...
เนยข้าวไรซ์เบอร์รี่สูตรผสมไซรัปแก่นตะวัน

เนยข้าวไรซ์เบอร์รี่สูตรผสมไซรัปแก่นตะวัน เป็นผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยผลงานวิจัย 2 ส่วน คือ (1) เนยข้าวไรซ์เบอร์รี่ ซึ่งเกิดจากกระบวนการทำให้ข้าวสุกในสภา...

Innovation corner กุมภาพันธ์ 2560

...
เบเกอร์ไรส์ ทางเลือกใหม่ของคนแพ้กลูเตน

เบเกอร์ไรส์ได้รับรางวัลชนะเลิศนวัตกรรมแห่งชาติ ปี 2559 ด้านการออกแบบเชิงนวัตกรรมอาหาร จากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ซึ่งเป็น DIY Bakery ที่มีแป้งข้าวเจ้...

Innovation corner มกราคม 2560

...
“Smart Egg” ผู้ช่วยควบคุมโภชนาการของอาหารในแต่ละมื้อ

Hello Egg หรือไข่อัจฉริยะ (Smart Egg) มีความสูงขนาด 8 นิ้ว ทำด้วยพลาสติกคุณภาพสูง สีดำมันวาว การทำงานของ Hello Egg จะทำงานร่วมกับเว็บไซต์ Eggspert และ...

Innovation corner มกราคม 2560

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ติดต่อสอบถามข้อมูล ต่อ 3122 ติดต่อสมาชิกสถาบันอาหาร ต่อ 8101