World Food Update
ทั้งหมดมี 239 รายการ
ธันวาคม 2565
HowGood เปิดตัวแพลตฟอร์มติดตามการปล่อยก๊าซเรือนกระจก Scope3 เพื่อบริษัทอาหาร
อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม นับเป็นอุตสาหกรรมที่มีการปล่อยแก๊สเรือนกระจกมากกว่าหนึ่งในสามของการปล่อยแก๊สเรือนกระจกทั้งหมดทั่วโลก (รายงานโดยสหประชาชา...
อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2565
รัฐบาลอินเดียขยายระยะเวลาการระงับการส่งออกน้ำตาล
รัฐบาลอินเดียขอขยายระยะเวลาการระงับการส่งออกน้ำตาล จนถึง 31 ตุลาคม 2566 จากเดิมที่ถูกกำหนดไว้สิ้นสุดถึงเดือนตุลาคมปีนี้ เพื่อต้องการควบคุมราคา และเพิ่...
อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 2565
เสาวรสสามารถเป็นกุญแจสำคัญในการต่อสู้กับเศษอาหารและลดการใช้พลาสติก
การวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่าเปลือกเสาวรสมี 'ศักยภาพที่สำคัญ' ในการเก็บรักษาผลไม้สดและผลไม้ตัดแต่งในการเป็นสารเคลือบที่กินได้ เนื่องจากมีสารต้านอน...
อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 2565
บรรจุภัณฑ์กินได้ แนวคิดเพื่อขจัดขยะอาหารและขยะพลาสติก
Bio2Coat ของสเปนหวังว่าจะแก้ปัญหาแฝดของขยะอาหารและขยะพลาสติกที่มาจากวัสดุบรรจุภัณฑ์ด้วยการใช้สารเคลือบกินได้จากธรรมชาติ 100% ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรัก...
อ่านเพิ่มเติม
พฤศจิกายน 2565
สารให้ความหวานจากส้ม? นักวิจัยค้นพบสารประกอบเพิ่มความหวานจากพันธุ์ส้ม
นักวิจัยจากสถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารและการเกษตรแห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดา (UF/IFAS) ได้ค้นพบสารประกอบใหม่ 8 ชนิดที่ช่วยเพิ่มความหวานในส้ม 11 สายพันธุ์ ซึ่...
อ่านเพิ่มเติม
ตุลาคม 2565
รายงานใหม่พบ EU สูญเสียขยะอาหาร มากกว่าปริมาณอาหารที่นำเข้า
คณะกรรมาธิการยุโรปกำลังเผชิญกับการเรียกร้องให้กำหนดเป้าหมายที่มีผลผูกพันทางกฎหมายเพื่อจัดการกับขยะอาหาร(food waste) หลังจากรายงานฉบับใหม่เปิดเผยถึงเรื...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2565
ศาลรัฐบาลกลาง USA วินิจฉัย รหัส QR Code ไม่เพียงพอที่จะแสดงข้อมูลเรื่อง GMOs
ศาลรัฐบาลกลางในซานฟรานซิสโกตัดสินว่าการใส่รหัส QR Code บนฉลากไม่ใช่วิธีการที่เหมาะสมในการแจ้งให้ผู้บริโภคทราบว่าอาหารดังกล่าวผ่านกระบวนการตัดต่อทางพัน...
อ่านเพิ่มเติม
กันยายน 2565
คลื่นลูกใหม่ของโปรตีนทางเลือกที่สะอาด ดีต่อสุขภาพ และรสชาติดีกว่า
รายงาน The Untapped Climate Opportunity in Alternative Proteins อ้างอิงจากการสำรวจผู้บริโภคมากกว่า 3,700 ราย ใน 7 ประเทศ (จีน ฝรั่งเศส เยอรมนี สเปน สห...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2565
ส่งออกอาหารทะเลเวียดนามทำ new high
ส่งออกอาหารทะเลเวียดนามแข็งแกร่ง ทั้งยอดขายในประเทศและการส่งออก โดยในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2565 เวียดนามส่งออกอาหารทะเลมูลค่า 4.6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2565
โปรตุเกสโชว์เทคโนโลยียกระดับมูลไก่สร้างมูลค่าเพิ่ม
มูลไก่ถือเป็นสิ่งปฏิกูลจากอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่จำเป็นต้องได้รับการจัดการอย่างถูกต้องเหมาะสม แต่ในขณะเดียวกันก็มีแนวทางสร้างมูลค่าเพิ่มหรือนำไปใช้ประโย...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2565
ตลาดอาหารแมลงกินได้ในญี่ปุ่นสดใส
หลังเปิดตัวเซมเบ้มีส่วนผสมของผงจิ้งหรีด ซึ่งได้รับความนิยมมากในวันที่เริ่มจำหน่าย จนสินค้าหมด สต๊อกตั้งแต่วันแรก MUJ...
อ่านเพิ่มเติม
กรกฎาคม 2565
เกาหลีใต้ปรับปรุงมาตรฐาน และข้อกำหนดทางด้านอาหาร
กระทรวงความปลอดภัยอาหารและยาสาธารณรัฐเกาหลี (MFDS) ได้ออกประกาศแก้ไขเพิ่มเติมรายละเอียดบางส่วนของมาตรฐานและข้อกำหนดทางด้านอาหาร (ฉบับที่ 2022-48) โดยใ...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2565
คลื่นลูกใหม่ของโปรตีนทางเลือกที่สะอาด ดีต่อสุขภาพ และรสชาติดีกว่า
รายงาน The Untapped Climate Opportunity in Alternative Proteins อ้างอิงจากการสำรวจผู้บริโภคมากกว่า 3,700 ราย ใน 7 ประเทศ (จีน ฝรั่งเศส เยอรมนี สเปน สห...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2565
กรกฎาคมนี้ พลาสติกใช้แล้วทิ้งจะหายไปจากอินเดีย
รัฐบาลกลางอินเดียประกาศกฎแก้ไขเพิ่มเติมเรื่องการจัดการขยะพลาสติก พ.ศ.2564 โดยผู้ประกอบการไม่สามารถนำเข้า เก็บรักษา จำหน่าย ตลอดจนใช้ประโยชน์จากพลาสติ...
อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2565
ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพในอินเดีย
รัฐบาลอินเดียหนุนอายุรเวชและการแพทย์แผนโบราณ คาดเติบโตร้อยละ 15 ใน 10 ปี ขับเคลื่อนด้วยอุตสาหกรรมโภชนเภสัช (nutraceutical industry) และการแพทย์ทางเลือ...
อ่านเพิ่มเติมสถาบันอาหาร
อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร
2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700
Google map
สถิติผู้เยี่ยมชม เดือนนี้ : 174,204 views ทั้งหมด : 23,186,512 views
Copyright © fic.nfi.or.th 2011 All rights reserved.
