สวัสดี

World Food Update

ทั้งหมดมี 239 รายการ

พฤษภาคม 2566
ชาวประมงทั่วยุโรปประท้วงนโยบายความยั่งยืนใหม่

ในช่วงต้นเดือนที่ผ่านมาชาวประมงทั่วยุโรปได้ประท้วงนโยบายของสหภาพยุโรปที่ต้องการยุติการใช้อวนลากด้านล่างและลดพื้นที่การทำประมง

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2566
กฎใหม่สำหรับการโฆษณาอาหารเพื่อสุขภาพทางอินเทอร์เน็ตในจีน เริ่มใช้ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2023

หน่วยงานกำกับดูแลตลาดแห่งรัฐของจีน (China’s State Administration for Market Regulation, SAMR) กำลังจะบังคับใช้กฎใหม่ที่เข้มงวดเกี่ยวกับการโฆษณาอ...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2566
สำนักงานมาตรฐานอาหารอังกฤษ(FSA) เปิดรับความคิดเห็นระบบใหม่ควบคุมการนำเข้าอาหารเพื่อปกป้องผู้บริโภค

Food Standards Agency(FSA)  เผยแพร่ร่างรูปแบบปฏิบัติการเป้าหมายชายแดน (The draft Border Target Operating Model (BTOM) พร้อมเสนอระบบใหม่สำหรับการน...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2566
ตลาดนมทางเลือกยังไม่มีสัญญาณชะลอตัว

รายงานฉบับใหม่ของ Grand View Research ระบุว่าตลาดผลิตภัณฑ์นมทางเลือกทั่วโลกจะเติบโตที่ 12.6% CAGR จนถึงปี 2030 “ตลาดกำลังได้รับแรงผลักดันและมีคว...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2566
ฝรั่งเศสอนุมัติหลักเกณฑ์ชั่วคราว เพื่อให้ตลาด CBD มูลค่า 300 ล้านยูโร เปิดอยู่

ทางการฝรั่งเศสได้อนุมัติหลักเกณฑ์ชั่วคราวที่อนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ CBD ประกาศเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและยังคงอยู่ในตลาดที่รอการอนุญาตภายใต้โครงการความปลอดภ...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2566
ผู้บริโภค 'ยินดีจ่ายพรีเมียม' สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำถึง alcohol free

มีแนวโน้มพบว่าผู้บริโภควัยหนุ่มสาวจำนวนมากกำลังมองหาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รูปแบบใหม่ในรูปแบบ ABV (alcohol by volume) ต่ำหรือเป็นศูนย์ และยินดีจ่ายพรีเมี...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2566
เนเธอร์แลนด์ทำแผนแม่บท ตั้งเป้าเพิ่มการบริโภคพืชตระกูลถั่วเป็นสองเท่าภายในปี 2573

เมื่อเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ รัฐบาลเนเธอร์แลนด์ต้องการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ของเนเธอร์แลนด์ลง 49% ภายในปี 2573 (เทียบกับระดับปี 2...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2566
อาหารแช่แข็งในสหรัฐอเมริกายังเติบโตดีหลังวิกฤติ

สาระสำคัญของข่าว : สถาบันอาหารแช่แข็งแห่งสหรัฐอเมริกา (American Frozen Food Institute: AFFI) รายงานว่าในปี 2565 ยอดขายอาหารแช่แข็งเพิ่มขึ้น 8.6...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2566
สิงคโปร์อนุมัติวางจำหน่ายเนื้อจากการเพาะเลี้ยงในห้อง Lab

สิงคโปร์เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกของโลกในการพัฒนาเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงในห้อง Lab โดยเป็นประเทศแรกที่นำผลิตภัณฑ์นี้เข้าทำตลาดในช่วงปลายปี 2563 ตั้งแต่นั้นมา...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2566
Upcycling ขี้เลื่อยเพื่อผลิตน้ำมันและไขมันทดแทน

ÄIO บริษัทสตาร์ทอัพในเอสโตเนียเข้าร่วมกลุ่มการผลิตน้ำมันบริโภคเพื่อทดแทนน้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว และไขมันสัตว์ เพื่อเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและดีต...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2566
สตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีการเกษตร UK ตั้งเป้าปลูกแหนปริมาณมากเป็นโปรตีนทางเลือก

Sustainable Planet บริษัทผู้ผลิตอาหารในสหราชอาณาจักร ได้เปิดตัวเทคโนโลยีเพื่อใช้พื้นที่รกร้างว่างเปล่าปลูกแหน (duckweed) ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและม...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2566
กว่างซีพร้อม ‘ปลดล็อก’ มาตรการโควิดในสินค้านำเข้าจากไทย เริ่ม 8 มกราคม 2566

การดำเนินมาตรการควบคุมและป้องกันการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในคนและสินค้านำเข้าด้วยความเข้มงวดตลอด 3 ปีที่ผ่านมา ภายใต้นโยบาย Dynamic Zero COVID ของรัฐบาล...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2566
เกาหลีใต้ดำเนินโครงการเพื่อกำหนดวันที่ 'ใช้งานก่อน(use by)' สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มทั่วประเทศ

รัฐบาลเกาหลีใต้กำลังดำเนินโครงการเพื่อกำหนดวันที่ 'use by' สำหรับอาหารและเครื่องดื่มประมาณ 2,000 รายการ ทั่วประเทศ นับเป็นความเคลื่อนไหวล่าสุด...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2565
โรงงาน HMOs แห่งแรกของ Kirin เปิดให้บริการในประเทศไทย

โรงงานผลิตโอลิโกแซ็กคาไรด์จากนมมนุษย์ (HMOs) แห่งแรกของ Kirin ได้เริ่มดำเนินการแล้ว ตั้งอยู่ที่จังหวัดระยอง ประเทศไทย เริ่มดำเนินการในเดือนพฤศจิกายน แ...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2565
8 เทรนด์ผู้บริโภคกำหนดนวัตกรรมโภชนาการปี 2023

ADM บริษัทาอเมริกันข้ามชาติ ผู้นำระดับโลกด้านโภชนาการสำหรับมนุษย์และสัตว์ เปิดเผยเทรนด์พฤติกรรมของผู้บริโภคที่ จะกำหนดทิศทางอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527