ทั้งหมดมี 238 รายการ
ถือเป็นอีกหนึ่งข่าวฮือฮาแห่งปีเมื่อเว็บไซต์ค้าปลีกออนไลน์ยักษ์ใหญ่อย่าง Amazon เข้าซื้อกิจการ Whole Food Market ห้างสรรพสินค้าชั้นนำของสหรัฐฯ ผู้จัดจำ...
อ่านเพิ่มเติมPepsiCo บริษัทเครื่องดื่มชื่อดังระดับโลกได้ทำการเจรจากับบริษัท All Market เพื่อซื้อ Vita Cocoแบรนด์ผู้ผลิต และจัดจำหน่ายน้ำมะพร้าวรายใหญ่ที่ครองส่วนแบ...
อ่านเพิ่มเติมองค์การอาหารและยาสหรัฐฯ หรือ USFDA ได้เลื่อนกำหนดการบังคับใช้ฉลากอาหารรูปแบบใหม่จากเดิมที่จะมีการบังคับใช้ฉลากดังกล่าวในวันที่ 26 กรกฎาคม 2561 &nbs...
อ่านเพิ่มเติมZenith บริษัทที่ปรึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ของประเทศอังกฤษ คาดการณ์ว่าอัตราเติบโตของตลาดน้ำมะพร้าวโลกจะเพิ่มสูงถึง 26.8% ภายในปี 2020 คิดเป็น...
อ่านเพิ่มเติมในช่วงปลายปี 2559 ที่ผ่านมา ไข้หวัดนกแพร่ระบาดในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในเกาหลีใต้ที่มีการแพร่ระบาดหนักจนรัฐบาลเกาหลีใต้ประกาศเพิ่มระดับการเตือนภัย...
อ่านเพิ่มเติมหากพูดถึงเทรนด์การบริโภคในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา กลุ่มผู้บริโภคทั่วไปมีความใส่ใจและดูแลสุขภาพเพิ่มมากขึ้น โดยกลุ่มธุรกิจร้านค้าอาหารจากธรรมชาติและอาหารออ...
อ่านเพิ่มเติมอาหารกระป๋อง อาหารบรรจุขวด และอาหารบรรจุถุงทนความร้อน (Retort Pouch) เป็นผลิตภัณฑ์ที่เก็บรักษาได้นาน ง่ายต่อการรับประทาน ส่งผลให้อาหารเหล่านี้มีบทบาทส...
อ่านเพิ่มเติมนักวิเคราะห์ของ Mintel ระบุว่า “สุขภาพที่สื่อผ่านกลิ่นรส รสชาติ ความโหยหา และการผสม ผสานระหว่างความหวานและความเผ็ดจะเป็นเทรนด์ที่ใหญ่ที่สุดของรส...
อ่านเพิ่มเติมพฤติกรรมการรับประทานอาหารว่าง สาระสำคัญของข่าว The Hartman Group’s รายงานว่าร้อยละ 91 ของผู้บริโภคในสหรัฐอเมริการับประทานของว่างหลาย...
อ่านเพิ่มเติมแมลง แหล่งโปรตีนของมนุษย์ในอนาคต ? สาระสำคัญของข่าว องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าในปี 2593 ประชากรโลกจะเพิ่มจำ...
อ่านเพิ่มเติมสาระสำคัญของข่าว ในปี 2560 Organic monitor ได้คาดการณ์สำหรับอาหารที่มีการผลิตแบบยั่งยืน ดังนี้
อ่านเพิ่มเติมในปี 2017 จะมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั่วโลก โดยจะมองเทรนด์ 4 ด้านที่มีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์มากที่สุด ได้แก่ ด้านสุขภาพแ...
อ่านเพิ่มเติมเมธาวี ชุณหวุฒิยานนท์ จากการเปิดเผยของ Whole Food Market ห้างสรรพสินค้าผู้จำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกชั้นนำจากสหรัฐอเมริกา ที่ได้ท...
อ่านเพิ่มเติมเนสท์เล่บริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่อันดับสองของโลกสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ เจ้าของตราสินค้าช็อคโกแลต Kit Kats, Aeros และ Yorkies ประสบความสำเร็จในการ...
อ่านเพิ่มเติม