สวัสดี

World Food Update

ทั้งหมดมี 238 รายการ

กรกฎาคม 2560
อิหร่านยกเลิกระเบียบการนำเข้าสินค้าสับปะรดกระป๋อง

อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2560
Amazon ทุ่มเงินซื้อกิจการ Whole Food Market

ถือเป็นอีกหนึ่งข่าวฮือฮาแห่งปีเมื่อเว็บไซต์ค้าปลีกออนไลน์ยักษ์ใหญ่อย่าง Amazon เข้าซื้อกิจการ Whole Food Market ห้างสรรพสินค้าชั้นนำของสหรัฐฯ ผู้จัดจำ...

อ่านเพิ่มเติม
มิถุนายน 2560
PepsiCo เจรจาเข้าซื้อกิจการ Vita Coco

PepsiCo บริษัทเครื่องดื่มชื่อดังระดับโลกได้ทำการเจรจากับบริษัท All Market เพื่อซื้อ Vita Cocoแบรนด์ผู้ผลิต และจัดจำหน่ายน้ำมะพร้าวรายใหญ่ที่ครองส่วนแบ...

อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2560
สหรัฐฯเลื่อนกำหนดการบังคับใช้ฉลากอาหารแบบใหม่

องค์การอาหารและยาสหรัฐฯ หรือ USFDA ได้เลื่อนกำหนดการบังคับใช้ฉลากอาหารรูปแบบใหม่จากเดิมที่จะมีการบังคับใช้ฉลากดังกล่าวในวันที่ 26 กรกฎาคม 2561 &nbs...

อ่านเพิ่มเติม
พฤษภาคม 2560
แนวโน้มตลาดน้ำมะพร้าวโลกปี 2020

Zenith บริษัทที่ปรึกษาด้านอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ของประเทศอังกฤษ คาดการณ์ว่าอัตราเติบโตของตลาดน้ำมะพร้าวโลกจะเพิ่มสูงถึง 26.8% ภายในปี 2020 คิดเป็น...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2560
สถานการณ์โรคไข้หวัดนกกับตลาดการค้าสัตว์ปีก

ในช่วงปลายปี 2559 ที่ผ่านมา ไข้หวัดนกแพร่ระบาดในหลายประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะในเกาหลีใต้ที่มีการแพร่ระบาดหนักจนรัฐบาลเกาหลีใต้ประกาศเพิ่มระดับการเตือนภัย...

อ่านเพิ่มเติม
เมษายน 2560
“อาหารเพื่อสุขภาพ” โอกาสและการเติบโตที่น่าจับตามอง

หากพูดถึงเทรนด์การบริโภคในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา กลุ่มผู้บริโภคทั่วไปมีความใส่ใจและดูแลสุขภาพเพิ่มมากขึ้น โดยกลุ่มธุรกิจร้านค้าอาหารจากธรรมชาติและอาหารออ...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2560
พฤติกรรมของผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นที่เปลี่ยนแปลงไปต่ออาหารแปรรูปในภาชนะบรรจุปิดสนิท

อาหารกระป๋อง อาหารบรรจุขวด และอาหารบรรจุถุงทนความร้อน (Retort Pouch) เป็นผลิตภัณฑ์ที่เก็บรักษาได้นาน ง่ายต่อการรับประทาน ส่งผลให้อาหารเหล่านี้มีบทบาทส...

อ่านเพิ่มเติม
มีนาคม 2560
คาดการณ์พฤติกรรมผู้บริโภคชาวยุโรป

นักวิเคราะห์ของ Mintel ระบุว่า “สุขภาพที่สื่อผ่านกลิ่นรส รสชาติ ความโหยหา และการผสม ผสานระหว่างความหวานและความเผ็ดจะเป็นเทรนด์ที่ใหญ่ที่สุดของรส...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2560
พฤติกรรมการรับประทานอาหารว่าง

พฤติกรรมการรับประทานอาหารว่าง  สาระสำคัญของข่าว The Hartman Group’s รายงานว่าร้อยละ 91 ของผู้บริโภคในสหรัฐอเมริการับประทานของว่างหลาย...

อ่านเพิ่มเติม
กุมภาพันธ์ 2560
แมลง แหล่งโปรตีนของมนุษย์ในอนาคต ?

แมลง แหล่งโปรตีนของมนุษย์ในอนาคต ?   สาระสำคัญของข่าว องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าในปี 2593 ประชากรโลกจะเพิ่มจำ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2560
เกษตรอินทรีย์ (Organic) และ ฉลากสิ่งแวดล้อม (Eco-Labels) เพื่อความยั่งยืน ในปี 2560

สาระสำคัญของข่าว ในปี 2560 Organic monitor ได้คาดการณ์สำหรับอาหารที่มีการผลิตแบบยั่งยืน ดังนี้   

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2560
คาดการณ์แนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ปี 2017

ในปี 2017 จะมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั่วโลก โดยจะมองเทรนด์ 4 ด้านที่มีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์มากที่สุด ได้แก่ ด้านสุขภาพแ...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2559
Top 10 Food Trends for 2017 - เทรนด์อาหารน่าจับตามอง ปี 2560

เมธาวี ชุณหวุฒิยานนท์ จากการเปิดเผยของ Whole Food Market ห้างสรรพสินค้าผู้จำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกชั้นนำจากสหรัฐอเมริกา ที่ได้ท...

อ่านเพิ่มเติม
ธันวาคม 2559
นักวิทยาศาสตร์เนสท์เล่ค้นพบวิธีลดน้ำตาลในช็อคโกแลตถึง 40%

เนสท์เล่บริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่อันดับสองของโลกสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ เจ้าของตราสินค้าช็อคโกแลต Kit Kats, Aeros และ Yorkies  ประสบความสำเร็จในการ...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527