สวัสดี

Technology & Innovation

ทั้งหมดมี 418 รายการ

...
Tetra Top ขวดกระดาษรุ่นแรกของโลก

คิดค้นมุ่งเป้าที่จะตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่ให้ความใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม จึงได้พัฒนา Tetra Top ให้เป็นบรรจุภัณฑ์ทางเลือกที่ยั่งยืนทดแทนขวดพลาสติกทั่วไป

Innovation corner กุมภาพันธ์ 2562

...
“ข้าวกระป๋องพร้อมดื่ม” ยามฉุกเฉิน

เครื่องดื่มธัญพืชกระป๋องหรือข้าวกระป๋องพร้อมดื่ม เป็นอาหารกระป๋องที่พัฒนาขึ้นเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหาร และความชุ่มชื้น

Innovation corner กุมภาพันธ์ 2562

...
คราฟต์โซดาจากเปลือกกาแฟ เครื่องดื่มทางเลือกใหม่ ไร้แอลกอฮอล์

เริ่มต้นจากการเปิดร้านกาแฟแล้วมีโอกาสได้ไปแหล่งเพาะปลูกกาแฟและแหล่งผลิตเม็ดกาแฟ จึงเห็นว่าเปลือกกาแฟที่ถูกแยกออกมานั้นกลายเป็นวัตถุดิบที่ไร้ประโยชน์ ห...

Innovation corner มกราคม 2562

...
5 ตัวอย่างการใช้เทคโนโลยี AI ในอุตสาหกรรมอาหาร

5 ตัวอย่างการใช้เทคโนโลยี AI ในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่า อุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีการนำเทคโนโลยีมาใช้ล่าช้ากว่าอุต...

Innovation corner มกราคม 2562

...
กาแฟเผ็ด “Prikka spicy coffee”

Prikka Spicy Coffee กาแฟเอกลักษณ์ไทยสูตรพริก จัดอยู่ในประเภท Functional Coffee สร้างความโดดเด่นด้วยสารสกัดจากพริกขี้หนูพันธุ์ไทยแท้

Innovation corner มกราคม 2562

...
หยดน้ำกินได้ ทางเลือกใหม่สำหรับคนรักษ์โลก

Ooho Balls มีลักษณะคล้ายหยดน้ำขนาดใหญ่ที่สามารถดื่มได้ทันทีทั้งชิ้น โดยไม่ต้องทิ้งบรรจุภัณฑ์ให้เหลือเป็นขยะ ซึ่ง Ooho Balls นั้นได้บรรจุน้ำดื่มไว้ภายใ...

Innovation corner ธันวาคม 2561

...
พุดดิ้งผัก (Vegetable Pudding) สำหรับผู้สูงอายุที่สูญเสียฟัน

ปัจจุบันสังคมไทยได้ก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ และพบว่าเมื่ออายุมากขึ้น ฟันจะมีการเสื่อมสภาพไปตามอายุทำให้เคี้ยวอาหารได้ยากขึ้นจนทำให้ผู้สูงอายุมีปัญหา...

Innovation corner ธันวาคม 2561

...
GUSTO FURIKAKE ผงโรยข้าวสำหรับผู้สูงอายุ

ปัจจุบันสังคมไทยมีผู้สูงอายุจำนวนไม่น้อยที่พบปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหาร เช่น ปัญหาสุขภาพช่องปาก ความแข็งแรงของฟันและเหงือก รวมถึงปัญหาการร...

Innovation corner พฤศจิกายน 2561

...
GYMMIE Cricket นวัตกรรมโปรตีนจากแมลง

GYMMIE cricket chips เป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่ผลิตจากแป้งจิ้งหรีด ที่ให้โปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับ

Innovation corner พฤศจิกายน 2561

...
Mamma Beer เบียร์สำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง

Jana Drexlerova CEO ของกลุ่มผู้สนับสนุนศูนย์มะเร็งเต้านมที่ไม่หวังผลกำไรในนาม “Mamma HELP” ซึ่งเป็นศูนย์ที่ให้คำปรึกษาและการสนับสนุนทุนเพื...

Innovation corner ตุลาคม 2561

...
อาหารเสริมเร่งน้ำนมแม่จากสารสกัดปลีกล้วย

อาหารเสริมเร่งน้ำนมแม่จากสารสกัดปลีกล้วย” เป็นผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นน้ำนมแม่จากสารสกัดปลีกล้วยแบบอัดเม็ด สูตรเข้มข้น ที่ช่วยกระตุ้นน้ำนมแม่ได้มากกว...

Innovation corner ตุลาคม 2561

...
LOLISTRAW หลอดจากธรรมชาติ ย่อยสลายได้ใน 60 วัน

ปัจจุบันหลายคนหันมาใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้น โดยเฉพาะองค์กรต่างๆ ที่ร่วมรณรงค์การใช้วัตถุที่สามารถย่อยสลายได้ เช่น การใช้ถุงพลาสติกที่ย่อยสลายได้ด้วยแสง...

Innovation corner กันยายน 2561

...
Tasty Salt ผลิตภัณฑ์เกลือปรุงแต่งสมุนไพรลดโซเดียม

ผลิตภัณฑ์เกลือปรุงแต่งสมุนไพรลดโซเดียมเป็นต้นแบบผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงลดโซเดียมที่พัฒนาขึ้น เพื่อช่วยลดปัจจัยเสี่ยงในการเกิดโรคจากการทานอาหารเค็มหรืออาห...

Innovation corner กันยายน 2561

...
ถุงพลาสติกผลิตจากมันสำปะหลัง ย่อยสลายได้เองใน 180 วัน

ในแต่ละปี มีการใช้ถุงพลาสติกอย่างน้อยที่สุดประมาณล้านล้านใบทั่วโลกหรือประมาณ 32,000 ใบต่อนาที ซึ่งถุงแต่ละใบใช้เวลาหลายร้อยปีในการย่อยสลาย แม้ว่าปัจจุ...

Innovation corner สิงหาคม 2561

...
SWEET DEE “นมข้าวข้นหวานไขมันต่ำ”

นมข้าวข้นหวาน ถูกพัฒนาขึ้นจากผลผลิตข้าวหอมมะลิที่ให้คุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม ร่วมกับน้ำเชื่อมพรีไบโอติกจากแก่นตะวัน อินูลิน และน้ำมันรำข้าว ...

Innovation corner สิงหาคม 2561

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527