"Nima" เครื่องตรวจกลูเตนขนาดพกพา

ปัจจุบันมีคนแพ้กลูเตนเป็นจำนวนมาก เมื่อรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตนจะส่งผลให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องอืด ท้องผูก เมื่อยล้า และวิงเวียนศรีษะ โดยทางออกของผู้ที่ไม่ต้องการให้เกิดอาการแพ้ คือ การหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตน บริษัทจึงคิดค้น Nima ขึ้นเพื่อเป็นตัวช่วยคัดกรองอาหารให้กับผู้แพ้กลูเตน

ชื่อผลิตภัณฑ์ :

Nima

ผู้คิดค้นและพัฒนา :

Nima Careers

แนวคิดของผลิตภัณฑ์ :

ปัจจุบันมีคนแพ้กลูเตนเป็นจำนวนมาก เมื่อรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตนจะส่งผลให้เกิดอาการท้องเสีย ท้องอืด ท้องผูก เมื่อยล้า และวิงเวียนศรีษะ โดยทางออกของผู้ที่ไม่ต้องการให้เกิดอาการแพ้ คือ การหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของกลูเตน บริษัทจึงคิดค้น Nima ขึ้นเพื่อเป็นตัวช่วยคัดกรองอาหารให้กับผู้แพ้กลูเตน

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ :

Nima เป็นอุปกรณ์ตรวจวัดค่ากลูเตนขนาดพกพา ทำงานโดยการใส่เศษอาหารลงไปในแคปซูล เซ็นเซอร์ตรวจวัดภายในจะทำการวิเคราะห์อาหารดังกล่าว หากพบว่ามีปริมาณกลูเตนมากกว่า 20 ppm (ปริมาณตั้งต้นที่ก่อให้เกิดอาหารแพ้) ตัวอุปกรณ์จะแสดงสัญลักษณ์เป็นรูปใบข้าว หากมีปริมาณกลูเตนน้อยกว่า 20 ppm จะแสดงสัญลักษณ์เป็นรูปใบหน้ายิ้ม ซึ่งกระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นในระยะเวลาเพียง 3 นาทีเท่านั้น นอกจากนี้  ตัวอุปกรณ์ยังสนับสนุนการเชื่อมต่อผ่านสมาร์ทโฟน ที่ทำให้ทราบค่าสถิติต่างๆ รวมถึงการแชร์ข้อมูลร้านอาหาร เมนูอาหารที่ไม่มีกลูเตน ร่วมกับผู้ใช้งานคนอื่นๆ ได้อีกด้วย

ความเห็น :

เทคโนโลยีทันสมัย ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของผู้แพ้กลูเตน Nima จึงเป็นทางออกในการคัดกรองอาหารสำหรับผู้แพ้กลูเตน รวมทั้งยังสามารถดูข้อมูลต่างๆ ผ่านสมาร์ทโฟนได้อีกด้วย

ที่มา :     https://www.spokedark.tv/posts/nima-gluten-free-check/ สืบค้นเมื่อ 22 พฤษภาคม 2560

             https://nimasensor.com สืบค้นเมื่อ 22 พฤษภาคม 2560

download PDF

Related Articles

ชามะเขือพวง

มะเขือพวงได้รับการขนานนามว่า “ราชาแห่ง     ผักพื้นบ้านในเรื่องของสารเส้นใย” เนื่องจากเป็นพืชสมุนไพรที่มีสารเส้นใยมากที่สุด เมื่อ...

“ทำ.มา.นาน.” น้ำตาลมะพร้าวทรายทอง

“ทำ.มา.นาน.” น้ำตาลมะพร้าวทรายทอง เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท ชีวาดี โปรดักส์ จำกัด ผู้ผลิตน้ำตาลมะพร้าวแบบผงพร้อมทานจาก จ.สมุทรสงคราม ที่พัฒนา...