สวัสดี

NFI Presentation

ทั้งหมดมี 279 รายการ

มกราคม 2559
การทำไวน์สับปะรดให้ใสด้วยกระบวนการไมโครฟิลเตรชั่นแบบปิดตาย

ชื่อเรื่อง : การทำไวน์สับปะรดให้ใสด้วยกระบวนการไมโครฟิลเตรชั่นแบบปิดตาย ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นายไพศาล ทักษิณพัฒนาพงศ์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การผลิตคุกกี้เนยจากแป้งกล้วยน้ำว้าทดแทนแป้งสาลีบางส่วน

ชื่อเรื่อง : การผลิตคุกกี้เนยจากแป้งกล้วยน้ำว้าทดแทนแป้งสาลีบางส่วน ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวพัชรี นิยมปัทมะ นางสาวปริญา มีชูบท คณะทำงาน/อ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การผลิตกลูโคสไซรัปจากแป้งมันสำปะหลัง

ชื่อเรื่อง : การผลิตกลูโคสไซรัปจากแป้งมันสำปะหลัง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวจรีรัตน์ รุจวานิชย์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : นางสาวมาริษา กุ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การทำไวน์น้ำตาลโตนด

ชื่อเรื่อง : การทำไวน์น้ำตาลโตนด ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นายณัฐภณ ภิญโญยิ่ง คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : นายพิกิจ ทิพย์รักษ์ ที่มา : โครงงานน...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
วิธีการผลิตและเก็บรักษาน้ำส้มสายชูหมักจากตาลโตนด

ชื่อเรื่อง : วิธีการผลิตและเก็บรักษาน้ำส้มสายชูหมักจากตาลโตนด ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : สุวรรณา ศรีสวัสดิ์ และคณะ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : - ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การเปรียบเทียบคุณสมบัติของไวน์แดงที่ได้จากการแปรระยะเวลาในการแช่เปลือก

ชื่อเรื่อง : การเปรียบเทียบคุณสมบัติของไวน์แดงที่ได้จากการแปรระยะเวลาในการแช่เปลือก ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวปัฒมา หนูขาว และ นางสาวจารุวรรณ ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้กลดพลังงานจากฟลาวมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์- 50

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์บัตเตอร์เค้กลดพลังงานจากฟลาวมันสำปะหลังพันธุ์เกษตรศาสตร์- 50 ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : พัชรินทร์ เพชรมาก คณะทำงาน/อ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เกล็ดขนมปังโดยใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนแป้งสาลี

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์เกล็ดขนมปังโดยใช้แป้งมันสำปะหลังทดแทนแป้งสาลี ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : แขขวัญ คำดี คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : อาจ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าสำเร็จรูปชนิดแผ่นจากกากถั่วเหลืองที่เหลือจากการผลิตน้ำนมถั่วเหลือง

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าสำเร็จรูปชนิดแผ่นจากกากถั่วเหลืองที่เหลือจากการผลิตน้ำนมถั่วเหลือง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : เรวดี เทพประดิษฐ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การผลิตเต้าหู้ซูริมิ

ชื่อเรื่อง : การผลิตเต้าหู้ซูริมิ ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : ผศ.ดร. วรางคณา สมพงษ์ คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึกษา : - ที่มา : บทความวิชาการ เรื่อง ก...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การศึกษาพฤกษเคมีและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดมะเกี๋ยง เพื่อใช้ทางยา เสริมอาหาร และเครื่องสำอาง

ชื่อเรื่อง : การศึกษาพฤกษเคมีและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากเมล็ดมะเกี๋ยง เพื่อใช้ทางยา เสริมอาหาร และเครื่องสำอาง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : รศ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การผลิตขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปด้วยวิธี Freeze-drying

ชื่อเรื่อง : การผลิตขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปด้วยวิธี Freeze-drying ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นายนคร สุวัฒนวิชญ์, นายภูมินทริ์ จิตตะนุศาสร์ และนายอำนาจ จง...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การศึกษาปริมาณที่เหมาะสมของเจลาตินในการผลิตกัมมี่เยลลี่มะขามเปียก

ชื่อเรื่อง : การศึกษาปริมาณที่เหมาะสมของเจลาตินในการผลิตกัมมี่เยลลี่มะขามเปียก ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวพัชรี อาดัม คณะทำงาน/อาจารย์ที่ปรึ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้จากโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อใช้กันความชื้นในผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาฟิล์มบริโภคได้จากโปรตีนถั่วเหลืองเพื่อใช้กันความชื้นในผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นางสาวประภาพร แซ่หลิม ...

อ่านเพิ่มเติม
มกราคม 2559
การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมหมักคล้ายโยเกิร์ตโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติก

ชื่อเรื่อง : การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมหมักคล้ายโยเกิร์ตโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์โปรไบโอติก ผู้วิจัย/ผู้เรียบเรียง : นายภวัต สังขะวัฒนะ คณะทำงาน/อาจารย์ที่...

อ่านเพิ่มเติม

สถาบันอาหาร

อุตสาหกรรมพัฒนามูลนิธิ เพื่อสถาบันอาหาร

2008 ซ.อรุณอมรินทร์ 36 ถ.อรุณอมรินทร์ แขวงบางยี่ขัน เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700

Google map

ติดต่อสอบถาม

Email : fic@nfi.or.th
หรือ Call center
contact-img

0-2422-8688 ต่อ 3121
โทรสาร : 02-4228527