อุตสาหกรรมเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์
จัดทำข้อมูล ณ วันที่ 18 พฤษภาคม 2562
สถานการณ์อุตสาหกรรม
o ภาวะตลาดภายในประเทศ
ภาพรวมอุตสาหกรรมเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์มีทิศทางการเติบโตที่ดีอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2561 มีปริมาณการจำหน่ายภายในประเทศรวม 2,830.9 ล้านลิตร มูลค่า 18,550.4 ล้านเดอร์แฮม หรือมีอัตราการขยายตัวเฉลี่ย ร้อยละ 5.1 ต่อปี ในเชิงปริมาณ และร้อยละ 8.6 ต่อปี ในเชิงมูลค่า ตลอดช่วงที่วิเคราะห์ (ปี 2557-2561) ในจำนวนนี้แบ่งเป็นการจำหน่าย Off-trade ปริมาณ 2,231.7 ล้านลิตร มูลค่า 8,507.8 ล้านเดอร์แฮม และการจำหน่าย On-trade ปริมาณ 599.2 ล้านลิตร มูลค่า 10,042.6 ล้านเดอร์แฮม (รูปที่ 1) ทั้งนี้ เมื่อพิจารณาเฉพาะการจำหน่าย Off-trade พบว่า ปัจจัยหลักที่สนับสนุนการเติบโตทางตลาดมาจากความต้องการดื่มน้ำดื่มบรรจุขวดและกาแฟพร้อมดื่มที่ขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ประกอบกับกระแสความห่วงใยสุขภาพที่กระตุ้นให้เกิดความต้องการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากขึ้น อาทิ น้ำผักผลไม้ และเครื่องดื่มให้พลังงาน หรือเครื่องดื่มประเภทฟังค์ชั่นนอล ที่ให้คุณประโยชน์พิเศษต่อร่างกาย เช่น ดีท็อกซ์สารพิษ เสริมสร้างวิตามิน เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยย่อยอาหาร เป็นต้น ส่งผลให้บรรดาผู้ผลิตทั้งหลายต่างพยายามพัฒนาสินค้าใหม่ที่เน้นการตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่รักสุขภาพ เช่น น้ำผักผลไม้ น้ำดื่มบรรจุขวดปราศจากโซเดียม กาแฟพร้อมดื่มไขมันต่ำ เครื่องดื่มให้พลังงานที่ใช้สารทดแทนความหวานจากธรรมชาติ เป็นต้น
