NOVEL FOOD
อาหารนวัตกรรมใหม่

Legislation ดูทั้งหมด +

ท่อนหนึ่งของ Lorem Ipsum ที่ใช้กันเป็นมาตรฐานมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16


อียู

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, ...

อ่านต่อ

จะนำมาใช้ได้จากที่ไหน?


สหรัฐอเมริกา

มีท่อนต่างๆ ของ Lorem Ipsum ให้หยิบมาใช้งานได้มากมาย แต่ส่วนใหญ่แล้วจะถูกนำไปปรับให้เป็นรูปแบบอื่นๆ อาจจะด้วยการสอดแทรกมุกตลก หรือด้วยคำที่มั่วขึ้นมาซึ่งถึงอย่างไรก็ไม่มีทางเป็นเรื่องจริงได้เลยแม้แต่น้อย...

อ่านต่อ

มันมีที่มาอย่างไร?


ญี่ปุ่น

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมกัน Lorem Ipsum ไม่ได้เป็นเพียงแค่ชุดตัวอักษรที่สุ่มขึ้นมามั่วๆ แต่หากมีที่มาจากวรรณกรรมละตินคลาสสิกชิ้นหนึ่งในยุค 45 ปีก่อนคริสตศักราช ทำให้มันมีอายุถึงกว่า 2000 ปีเลยทีเดียว...

อ่านต่อ
MARKET&TREND ดูทั้งหมด +

ผลสำรวจแนวโน้มสุขภาพในประเทศไทย

ผลสำรวจแนวโน้มสุขภาพในประเทศไทย หรือ Thailand Health & Well Being Trend ล่าสุดเผยพฤติกรรมสุขภาพคนไทยพบว่า 37% ของผู้ตอบแบบสอบถามประเมินว่าตนเองมีความรู้ดีเกี่ยวกับสุขภาพ ...

อ่านต่อ
TECHNOLOGY & INNOVATION ดูทั้งหมด +

1914 translation by H. Rackham

1914 translation by H. Rackham But I must explain to you how all this mistaken idea of denouncing pleasure


อ่านต่อ
FUTURE FOOD INFO ดูทั้งหมด +
RESEARCH & ARTICLES ดูทั้งหมด +

ไฟโตเสตอรอลและเอสเธอร์ : ส่วนประกอบอาหารใหม่ (Novel food ingredient)

ไฟโตเสตอรอล (Phytosterol) คือองค์ประกอบตามธรรมชาติของพืชที่ใช้ในการสร้างเซลเมมเบรน มีอยู่ในปริมาณที่ไม่มากนัก มีในผัก ผลไม้ เมล็ดถั่ว น้ำมันพืช ธัญพืช
อ่านต่อ

เวย์โปรตีน แหล่งของเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ (Biological activity)

เวย์ (Whey) คือส่วนของเหลวที่แยกออกมาหลังจากตกตะกอนน้ำนมและแยกเอาโปรตีนเคซีนออกไปในกระบวนการผลิตเนยแข็ง
อ่านต่อ

สาหร่ายขนาดเล็ก Schizochytrium sp. แห้ง และน้ำมันที่สกัดจากสาหร่าย

Oil derived from marine micro-algae Schizochytrium sp. (American Type Culture Collection (ATCC) PTA-9695)
อ่านต่อ
PRODUCT LIST ดูทั้งหมด +
NEW

Spicy Curry Noodle

บริษัทผู้ผลิต : Acecook
ยี่ห้อ : Acecook Katsuryoku Switch
กลุ่มอาหารหลัก : บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

อ่านต่อ
NEW

Vegan Mayo

บริษัทผู้ผลิต : Kensington & Sons
ยี่ห้อ : Sir Kensington's Fabanaise
กลุ่มอาหารหลัก : ซอสและเครื่องปรุงรส

อ่านต่อ
NEW

Thixotropic Fruit Juice Drink

บริษัทผู้ผลิต : Unavailable
ยี่ห้อ : Espadafor
กลุ่มอาหารหลัก : เครื่องดื่มน้ำผลไม้

อ่านต่อ
NEW

Curry Udon Noodles

บริษัทผู้ผลิต : TableMark
ยี่ห้อ : TableMark Katokichi Sanukimen Ichiban
กลุ่มอาหารหลัก : อาหาร อ่านต่อ
EXPERT LIST ดูทั้งหมด +

การศึกษา :        

- ศิลปะศาสตร์บัณฑิต มหาวิทยาลัยรามคำแหง

- ศิลปะศาสตร์มหาบัณฑิต จากมหาวิทยาลัยชินวัตร

สถานที่ทำงาน : 87 ซอยโรงเรียนทวีธาภิเษก แขวงวัดอรุณ เขตบางกอกใหญ่ กรุงเทพมหานคร

เบอร์ติดต่อ : 02-891-1092

E-mail : smotthailand@gmail.com

อาจารย์สิริวารี ไฉยชาติ (รำเพย)

คลิก +

การศึกษา :        

- Doctoral of Business Administration (D.B.A.). จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

- Master of Business Administration (M.B.A.). University of Wisconsin (Milwaukee), USA

- เศรษฐศาสตร์บัณฑิต (B.A.). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์

สถานที่ทำงาน : ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

เบอร์ติดต่อ : 081-843-3029

E-mail : Ajchara.ke@ku.ac.th

ดร.อัจฉรา เกษสุวรรณ

คลิก +
SUPPLIER LIST ดูทั้งหมด +