World Food Update


ทั้งหมด มี 105 รายการ

แมลง แหล่งโปรตีนของมนุษย์ในอนาคต ?

กุมภาพันธ์ 2560

แมลง แหล่งโปรตีนของมนุษย์ในอนาคต ?   สาระสำคัญของข่าว องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) คาดการณ์ว่าในปี 2593 ประชากรโลกจะเพิ่มจำ...
Read more

เกษตรอินทรีย์ (Organic) และ ฉลากสิ่งแวดล้อม (Eco-Labels) เพื่อความยั่งยืน ในปี 2560

มกราคม 2560

สาระสำคัญของข่าว ในปี 2560 Organic monitor ได้คาดการณ์สำหรับอาหารที่มีการผลิตแบบยั่งยืน ดังนี้   
Read more

คาดการณ์แนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ปี 2017

มกราคม 2560

ในปี 2017 จะมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั่วโลก โดยจะมองเทรนด์ 4 ด้านที่มีผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเนื้อสัตว์มากที่สุด ได้แก่ ด้านสุขภาพแ...
Read more

Top 10 Food Trends for 2017 - เทรนด์อาหารน่าจับตามอง ปี 2560

ธันวาคม 2559

เมธาวี ชุณหวุฒิยานนท์ จากการเปิดเผยของ Whole Food Market ห้างสรรพสินค้าผู้จำหน่ายอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกชั้นนำจากสหรัฐอเมริกา ที่ได้ท...
Read more

นักวิทยาศาสตร์เนสท์เล่ค้นพบวิธีลดน้ำตาลในช็อคโกแลตถึง 40%

ธันวาคม 2559

เนสท์เล่บริษัทผู้ผลิตอาหารรายใหญ่อันดับสองของโลกสัญชาติสวิตเซอร์แลนด์ เจ้าของตราสินค้าช็อคโกแลต Kit Kats, Aeros และ Yorkies  ประสบความสำเร็จในการ...
Read more

CP Food ทุ่มเงินเข้าซื้อ Bellisio ของสหรัฐฯ

พฤศจิกายน 2559

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF เดินหน้าเข้าสู่ตลาดอาหารแช่แข็งรับประทานของสหรัฐฯ โดยทำการเข้าซื้อ Bellisio กลุ่มบริษัทผู้ผลิตและ จั...
Read more

ทรัมป์คุมเข้มกฎหมายอุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐฯ

พฤศจิกายน 2559

ปี 2017 ถือเป็นปีแรกในประวัติศาสตร์ที่อุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐฯ อยู่ในกำมือของประธานาธิบดีของสหรัฐอเมริกา จากความไม่แน่นอนในการดำเนินนโยบายซึ่งมีแนวโน้...
Read more

ไอบีเอ็มจับมือวอลมาร์ทใช้ Blockchain พัฒนาระบบตรวจสอบย้อนกลับในอุตสาหกรรมอาหารประเทศจีน

ตุลาคม 2559

บล็อกเชน (Blockchain) เป็นรูปแบบการเก็บข้อมูล (Data structure) แบบหนึ่ง ที่ทำให้ข้อมูลธุรกรรมในรูปดิจิทัล (Digital transaction) ของแต่ละคนสามารถแชร์ไป...
Read more

ยูนิลีเวอร์ยุโรปตั้งเป้าใช้โลโก้มังสวิรัติ 500 ผลิตภัณฑ์ภายในปี 2560

ตุลาคม 2559

 “ยูนิลีเวอร์” บริษัทข้ามชาติผู้ผลิตสินค้าอาหาร (Food products) และผลิตภัณฑ์ของใช้ส่วนตัว (Personal Care products) ชั้นนำของโลก และเป...
Read more