• ตะกั่ว… กับลูกกวาดสีรุ้ง

    วาเลนไทน์ที่ผ่านมาหลายๆ คนคงไม่พลาดที่จะได้ของขวัญจากคนรู้ใจ ที่ฮอตฮิตเห็นจะเป็นช็อกโกแลต ลูกอม ลูกกวาด ตุ๊กตาและดอกกุหลาบที่สื่อถึงวันแห่งความรัก ช่วงวันวาเลนไทน์             มันมากับอาหาร ได้เสนอผลวิเคราะห์สีผสมอาหารสังเคราะห์ในลูกกวาดสีรุ้งไปแล้ว 

  • บาซิลลัส ซีเรียส ในไส้กรอกอีสาน

    ไส้กรอกอีสาน เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านด้านการถนอมอาหารจากเนื้อสัตว์ สมัยก่อนเวลามีงานบุญชาวบ้านจะล้มหมู ล้มวัวที่เลี้ยงไว้มาทำอาหารเลี้ยงแขก เนื้อที่ใช้ประกอบอาหารก็ใช้ไป ส่วนที่เหลือก็นำมาแช่ตู้เย็น หรือไม่ก็เอามาทำเป็นไส้กรอกอีสาน       

  • ลูกกวาดสีสดใสในวันวาเลนไทน์

    เดือนกุมภาพันธ์ ต้อนรับเทศกาลเดือนแห่งความรัก ช่วงนี้ วัยรุ่น หนุ่มสาวคงกำลังคิดหาของขวัญให้กับคนที่แอบชอบ หรือคนรัก ในวันวาเลนไทน์ ไม่ว่าจะเป็นดอกกุหลาบ สัญลักษณ์ของความรัก หรือของหวานหวานไม่ว่าจะเป็น ช็อกโกแลต ลูกอม ลูกกวาด เพื่อเพิ่มความหวานเล็กๆ ให้กับชีวิตรักที่สดใส

  • โซเดียม ในโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป

    วิถีชีวิตของคนปัจจุบันต้องเร่งรีบในช่วงเช้า ทำให้ต้องหันมาพึ่งโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปมากขึ้น เพราะหาซื้อง่ายและทานได้สะดวก โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปมีส่วนประกอบหลัก คือ ข้าวสารบด เนื้อสัตว์อบแห้ง ผักอบแห้ง เช่น ฟักทอง แครอท สาหร่าย เพื่อเสริมคุณค่าทางอาหารตามธรรมชาติ  

  • ราในหอมแดง

    หอมแดง เป็นพืชที่มีหลักฐานปรากฏว่า เริ่มพบและแพร่หลายในตะวันออกกลางแถบประเทศอิหร่าน อัฟกานิสถาน และปากีสถาน ด้วยรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ช่วยปรุงแต่งให้อาหารมีรส และสีสันดีขึ้น หอมแดงจึงแพร่หลาย และกระจายสู่ทวีปเอเซียจนถึงปัจจุบันรวมถึงประเทศไทย 

  • เชื้อก่อโรคในเฉาก๊วย

    ของหวานที่ช่วยคลายร้อน แถมมีราคาถูก ทานกันได้ทุกเพศทุกวัยคงหนีไม่พ้นเฉาก๊วย มีทั้งตั้งเป็นร้านขายเป็นล่ำเป็นสัน ตลอดจนรถเร่ขายตามบ้าน “เฉาก๊วย” ขนมหวานสีดำ ที่มีลักษณะหยุ่นๆ เหมือนวุ้น ที่ต้องทานพร้อมกับน้ำเชื่อมและน้ำแข็ง 

  • เชื้อก่อโรคในเบอร์เกอร์

    แฮมเบอร์เกอร์เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลกโดยเชื่อว่ามีถิ่นกำเนิดมาจากเยอรมัน ตามรากศัพท์คำว่า ฮัมบูร์ก ภายหลังจึงแพร่หลายมายังสหรัฐฯ โดยผู้อพยพชาวเยอรมัน จนปัจจุบันเราจะเห็น แฮมเบอร์เกอร์ วางขายตามห้างร้านต่างๆ ไม่เว้นแม้แต่สถานที่ท่องเที่ยว   

  • ปรอทในอาหารทะเลแห้ง

    การทานอาหารที่มีประโยชน์ ร่วมกับปรุงแต่งอารมณ์ของตัวเองให้คิดแต่สิ่งดีๆ ไม่นำเรื่องที่ไม่สบายใจ หรือสิ่งที่อาจจะส่งผลให้เกิดความเครียดมามีบทบาทกับอารมณ์ นั่นก็จะช่วยให้สุขภาพกาย และสุขภาพใจแข็งแรงตลอดปี และตลอดไป การเลือกทานอาหารเป็นสิ่งที่วันนี้เป็นเหตุผลหลักๆ 

  • ยาฆ่าแมลงในองุ่นสด

    องุ่น เป็นผลไม้ในดวงใจของหลายคนที่ชื่นชอบรสชาติหวานอมเปรี้ยว องุ่นมีวิตามินหลายชนิดและมีเกลือแร่มากมาย เมื่อทานองุ่นจะช่วยกระตุ้นให้ร่างกายสดชื่น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะน้ำตาลในองุ่น ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ทันที 

  • พัฒนาครัวฮาลาลไทยสู่ครัวโลก

     ด้วยจำนวนประชากรมุสลิมทั่วโลกที่มีมากเกือบ 2,000 ล้านคน หรือร้อยละ 28 ของประชากรโลก ทำให้ตลาดอาหารสำหรับผู้บริโภคชาวมุสลิมเป็นตลาดที่ใหญ่มากที่สุดตลาดหนึ่งของโลกก็ว่าได้ ประเมินมูลค่าตลาดอาหารฮาลาลโลกอย่างคร่าวๆ พบว่า มีประมาณ 976 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ หรือ ร้อยละ 16.8 ของมูลค่าตลาดอาหารโลก เติบโตเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ 7.4 ต่อปี

Page: 1 of 18 page(s)
PREV 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 NEXT