USFDA เสนอการแก้ไขการแสดงฟอสฟอรัสบนฉลาก

USFDA เสนอการแก้ไขการแสดงฟอสฟอรัสบนฉลาก

                        องค์การอาหารและยาของสหรัฐอมริกา ได้เสนอการปรับปรุงฉลากโภชนาการในส่วนเนื้อหาของ การแสดงปริมาณฟอสโฟรัส ว่าเป็นปริมาณฟอสฟอรัสจากธรรมชาติหรือเป็นการเสริมเติมแต่งเนื่องจากอาจจะมีผลกระทบต่อผู้ป่วยโรคไตและผู้มีปัญหาเกี่ยวกับการเจริญเติบโตได้

                  องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาได้ระบุว่า ปัจจุบัน การแสดงปริมาณฟอสฟอรัสจัดอยู่ในประเภทการแสดงฉลากแบบ สมัครใจ ผู้ประกอบการจะแสดงปริมาณฟอสฟอรัสหรือไม่ก็ได้ แต่ ในการศึกษาและสำรวจข้อมูล ซึ่งปรากฏใน American Journal of Clinical Nutrition บ่งชี้ว่า ปริมาณฟอสฟอรัสที่ มากเกินไปนั้นจะสัมพันธ์กับอัตราการเสียชีวิต เพิ่มขึ้น และเป็นความเสี่ยงสำหรับผู้ป่วยโรคไตอีกด้วยทางองค์การอาหารและยากล่าวว่าการแสดงปริมาณฟอสฟอรัสมิได้ระบุว่าฟอสฟอรัสมีอยู่ตามธรรมชาติหรือเป็นปริมาณฟอสฟอรัสที่ถูกเติมในภายหลัง

download PDF

Related Articles

EU ออกข้อกำหนดเพิ่มเติมการใช้สาร difenacoum

EU ออกข้อกำหนดเพิ่มเติมการใช้สาร difenacoum                สหภาพยุโรปออกประกาศ 2014/58/EU เมื่อวันที่ 6 กุม...

นิวซีแลนด์ ประกาศแก้ไขปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุด สำหรับสารเคมีทางการเกษตรหรือทางปศุสัตว์ ปี 2561

เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2561 กระทรวงอุตสาหกรรมขั้นพื้นฐานของนิวซีแลนด์ (Ministry of Primary Industries, MPI) ได้ประกาศแก้ไขปริมาณสารพิษตกค้างสูงสุดส...