จีน ประกาศอนุญาตให้ใช้วัตถุดิบใหม่ 10 ชนิด

        เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2560 สำนักงานคณะกรรมการสุขภาพและวางแผนครอบครัวแห่งชาติของสาธารณรัฐประชาชนจีน (NHFPC) ประกาศอนุญาตให้ใช้วัตถุดิบใหม่ 10 ชนิด ได้แก่ Shea butter, Sialic acid และ Zeaxanthin เป็นต้น การใช้วัตถุดิบใหม่ ๆ เหล่านี้ต้องสอดคล้องกับข้อกำหนดซึ่ง Shea butter เป็นน้ำมันที่รับประทานได้ทั่วไปในภูมิภาคแอฟริกาตะวันตก แม้จะมีการนำมาใช้ในเครื่องสำอางในประเทศจีน แต่ก่อนหน้านี้ไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหาร ตามประกาศล่าสุด Shea butter จะถูกระบุว่าเป็นวัตถุดิบอาหารใหม่และสามารถใช้กับช็อกโกแลต ลูกกวาด ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ น้ำมันทอด ไม่รวมอาหารทารก โดยมีรายละเอียดของวัตถุดิบใหม่ 10 ชนิด ดังนี้

ลำดับ

ชื่อวัตถุดิบ

ข้อมูลเบื้องต้น

1

Shea butter

  • ขอบเขตการใช้งาน : ช็อกโกแลต ลูกกวาด ไอศกรีม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และน้ำมันทอด ไม่รวมอาหารทารก

2

Zeaxanthin

  • ขอบเขตการใช้งาน : ไม่รวมอาหารสำหรับทารก
  • ปริมาณ: ≤ 4 มิลลิกรัม/วัน (คำนวณจาก zeaxanthin)

3

Borojo powder

  • ไม่เหมาะสำหรับเด็กทารกซึ่งจะมีข้อความกำกับอยู่บนฉลากและข้อกำหนดของจีน
  • ปริมาณที่แนะนำ: ≤ 30 กรัม/วัน

4

Sialic acid

  • ปริมาณที่แนะนำ: ≤ 500 มิลลิกรัม/วัน

5

Cis-15-Tetracosenoic acid

  • ขอบเขตการใช้งาน: น้ำมันบริโภค ไขมันและผลิตภัณฑ์ไขมันอิ่มตัว เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์นมลูกกวาด อาหารสำเร็จรูป
  • ไม่เหมาะสำหรับเด็กทารกซึ่งจะมีข้อความกำกับอยู่บนฉลากและข้อกำหนดของจีน
  • ปริมาณที่แนะนำ: ≤ 300 มิลลิกรัม/วัน

6

Aqueous Extract of Seed of Broccoli

  • ขอบเขตการใช้งาน : ไม่รวมอาหารสำหรับทารก
  • ปริมาณที่แนะนำ: ≤ 1.8 กรัม/วัน

7

Rice bran fatty alcohol

  • ไม่เหมาะสำหรับเด็กทารกและสตรีมีครรภ์ซึ่งจะมีข้อความกำกับอยู่บนฉลากและข้อกำหนดของจีน
  • ปริมาณที่แนะนำ: ≤ 300 มิลลิกรัม/วัน

8

Gamma-linolenic acid oil

  • ปริมาณที่แนะนำ: ≤ 6 กรัม/วัน

9

Calcium β-hydroxy- β-methylbutyrate (CaHMB)

  • ขอบเขตการใช้งาน : เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากโกโก้ ช็อกโกแลตและผลิตภัณฑ์จากช็อกโกแลต ลูกกวาด ขนมเบเกอรี่ อาหารเสริมสำหรับนักกีฬา และอาหารทางการแพทย์เฉพาะทาง
  • ไม่เหมาะสำหรับเด็กทารกและสตรีมีครรภ์ซึ่งจะมีข้อความกำกับอยู่บนฉลากและข้อกำหนดของจีน
  • ปริมาณที่แนะนำ: ≤ 3 กรัม/วัน

10

Lithocarpus litseifolius folium

  • ไม่เหมาะสำหรับเด็กทารกซึ่งจะมีข้อความกำกับอยู่ในฉลากและข้อกำหนดของจีน
  • ปริมาณที่แนะนำ : ≤10 กรัม/วัน
 
ที่มา :
  1. Chemical Inspection and Regulation Service(CIRS) Limited. NHFPC Approved 10 Kinds of New Food Raw Materials in China. http://www.cirs-reach.com/news-and-articles/NHFPC-Approved-10-Kinds-of-New-Food-Raw-Materials-in-China.html.
  2. Chemlinked. 10 New Food Raw Materials Including Shea Butter Were Approved in China. https://food.chemlinked.com/news/food-news/10-new-food-raw-materials-including-shea-butter-were-approved-china.

สามารถติดตามข่าวสารกับ FIC ทางสังคมออนไลน์ ได้ที่ (http://www.facebook.com/NFI.FIC)

download PDF

Related Articles

อียู Adopted ระเบียบการแสดงข้อมูลอาหาร (Food InformationRegulation: FIR)

อียู Adopted ระเบียบการแสดงข้อมูลอาหาร (Food InformationRegulation: FIR)             &n...

WHO/FAO ออกแผนรับมือความไม่ปลอดภัยอาหาร หลังวิกฤตการณ์ที่ญี่ปุ่น

องค์การอนามัยโลก (World HealthOrganization: WHO) ร่วมกับสำนักงานอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization: FAO) ออกแผนรับมือเหตุ...