สาร ITX ปนเปื้อนในน้ำนมสําหรับทารก

เนสท์เล่ (Nestle Nidina® 1 และ 2, Latte Mio® และ Mio Cereali) ที่ผลิตในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ระบุวันหมดอายุในเดือนมิถุนายน หรือสิงหาคม 2549 เนื่องจากตรวจพบสารเคมีชื่อ ITX หรือ Isopropylthioxanthone ปนเปื้อน สาร ITX เป็นสารเคมีที่ใช้เป็นส่วนผสมของหมึกพิมพ์ฉลากบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตโดยบริษัท Tetra Pak โดยตรวจพบจาก 4 ประเทศในยุโรป ได้แก่ ฝรั่งเศส สเปน โปรตุเกส และ อิตาลีมากกว่า 10 ล้านลิตร 

สาร ITX: Isopropylthioxanthone

สาร ITX หรือ Isopropylthioxanthone เป็นสารเคมีที่ใช้สําหรับผลิตหมึกพิมพ์มี 2 สูตรโครงสรืางที่ ต่างกันคือ 2- Isopropylthioxanthone และ 4- Isopropylthioxanthone มีสูตรโมเลกุลเป็น C16H14OS และ ชื่ออื่ น ๆ คือ 9H-Thioxanthene-9-one, 2-(1-methylethyl) และ 9H-Thioxanthene-9-one, 4-(1- methylethyl)

ที่มา: www.chemicalland21.com

 

download PDF

Related Articles

“Added Sugar” ประเด็นที่น่าจับตามอง

รส “หวาน” เป็นหนึ่งในรสชาติหลักที่มนุษย์สามารถรับรู้ได้ นอกเหนือจากรสเปรี้ยว, เค็ม, ขม โดยรสหวานมีแหล่งที่มาสำคัญคือ “น้ำตาล” ...

เทรนด์ฉลากอาหารบ่งชี้ด้านสุขภาพโลก WORLD NUTRITIVE & HEALTHIER LABEL TREND

ปัจจุบันทั่วโลกกำลังรณรงค์เพื่อแก้ปัญหาน้ำหนักเกิน โรคอ้วน (Obesity) และโรคที่เกี่ยวข้อง ซึ่งเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้แก่ เบาหวาน ความดันโลหิตสูง ห...