4 มีนาคม 2557
USFDA เตรียมออกฉลาก Nutrition Facts ใหม่
สำนักงานอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา หรือ US Food and Drug Administration (FDA) ประกาศข้อเสนอปรับการแสดงตารางคุณค่าทางโภชนาการ หรือ Nutrition Facts บนฉลากอาหารด้วยรูปลักษณ์ใหม่ ซึ่งจะเชื่อมโยงปริมาณสารอาหารที่ได้รับกับโรคเรื้อรังที่อาจ เกิดจากการรับประทานอาหาร โดยฉลากใหม่นี้จะระบุปริมาณการบริโภค หรือ Serving size ที่เหมาะสมจริงๆ สำหรับทุกคน พร้อมทั้งเน้นปริมาณพลังงานที่ได้รับในหน่วยแคลอรี่ให้มากขึ้น เนื่องจากฉลากรูปแบบเดิมใช้มากว่าเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นนี้ ได้แก่
download PDF ย้อนกลับ