19 ธันวาคม 2559
เมื่อวันที่ 28 พฤศจิกายน 2559 เขตบริหารพิเศษมาเก๊าแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน (Macao Special Administrative Region of the People's Republic of China) ได้ประกาศมาตรฐานความปลอดภัยอาหารเรื่อง ข้อกำหนดทางโภชนาการของนมสำหรับทารกแรกเกิดถึง 1 ปี ซึ่งมีผลบังคับใช้ 90 วันนับตั้งแต่วันที่มีการประกาศใช้ โดยมีรายละเอียด ดังต่อไปนี้
ตารางที่ 1 ค่าพลังงานของนมสำหรับทารกแรกเกิดถึง 1 ปี (Infant formula)
Nutrient content |
Minimum value |
The highest value |
||
Kcal / 100 mL |
KJ / 100 mL |
Kcal / 100 mL |
KJ / 100 mL |
|
energy |
60 |
250 |
70 |
295 |
ตารางที่ 2 ข้อมูลทางโภชนาการของนมสำหรับทารกแรกเกิดถึง 1 ปี
Nutrient content |
Minimum value |
The highest value |
|||
Per 100 kcal |
Per 100 kJ |
Per 100 kcal |
Per 100 kJ |
||
protein |
Protein in milk-based |
1.8 g |
0.45 g |
3.0 g |
0.7 g |
Soy protein-based |
2.25 g |
0.5 g |
|||
Total carbohydrates |
9.0 g |
2.2 g |
14.0 g |
3.3 g |
|
Total fat |
4.4 g |
1.05 g |
6.0 g |
1.4 g |
|
Linoleic acid |
300 mg |
70 mg |
- |
||
α -linolenic acid |
50 mg |
12 mg |
- |
||
Vitamin A (a) |
60 μg RE |
14 μg RE |
180 μg RE |
43 μg RE |
|
Vitamin D3 |
1 μg |
0.25 μg |
2.5 μg |
0.6 μg |
|
Vitamin E (b) |
0.5 mg α-TE |
0.12 mg α-TE |
- |
||
Vitamin K |
4 μg |
1 μg |
- |
||
Vitamin B1 / Thiamine |
60 μg |
14 μg |
- |
||
Vitamin B2 / Riboflavin |
80 μg |
19 μg |
- |
||
Vitamin B3 / Niacin |
300 μg |
70 μg |
- |
||
Vitamin B6 / Pyridoxine |
35 μg |
8.5 μg |
- |
||
Vitamin B12 |
0.1 μg |
0.025 μg |
- |
||
Folic acid |
10 μg |
2.5 μg |
- |
||
Pantothenic acid |
400 μg |
96 [mu] g |
- |
||
Vitamin C |
10 mg |
2.5 mg |
- |
||
Biotin |
1.5 μg |
0.4 μg |
- |
||
Sodium |
20 mg |
5 mg |
60 mg |
14 mg |
|
Potassium |
60 mg |
14 mg |
180 mg |
43 mg |
|
Copper |
35 μg |
8.5 μg |
- |
||
Magnesium |
5 mg |
1.2 mg |
- |
||
Iron |
0.45 mg |
0.1 mg |
- |
||
Zinc |
0.5 mg |
0.12 mg, respectively |
- |
||
Manganese |
1 μg |
0.25 μg |
- |
||
Calcium |
50 mg |
12 mg |
- |
||
phosphorus |
25 mg |
6 mg |
- |
||
Iodine |
10 μg |
2.5 μg |
- |
||
Chlorine |
50 mg |
12 mg |
160 mg |
38 mg |
|
Selenium |
1 μg |
0.24 μg |
- |
||
Choline |
7 mg |
1.7 mg |
- |
||
Inositol |
4 mg |
1 mg |
- |
||
L-carnitine |
1.2 mg |
0.3 mg |
- |
||
Taurine (c) |
- |
12 mg |
3 mg |
ตารางที่ 3 สัดส่วนของส่วนผสมทางโภชนาการของอาหารสำหรับทารกแรกเกิดถึง 1 ปี
Nutrient content |
Minimum value |
The highest value |
Linoleic acid and alpha-linolenic acid |
5: 1 |
15: 1 |
The sum of lauric acid and myristic acid |
- |
20% of the total fatty acid content |
Trans fat |
- |
Total fatty acid content of 3% |
Erucic acid |
- |
1% of the total fatty acid content |
Calcium and phosphorus ratio |
1: 1 |
2: 1 |
Arachidonic acid (d) |
Docosahexaenoic acid the same content |
- |
Eicosapentaenoic acid (d) |
- |
Docosahexaenoic acid the same content |
หมายเหตุ :
c. ถ้ามีการเติมทอรีน (Taurine)
d. ถ้ามีการเติมกรดโดโคซะเฮกซะอีโนอิก (Docosahexaenoic acid) หรือที่เรียกย่อว่า DHA
ที่มา : Chemlinked. Macau Establishes Infant Formula Nutritional Ingredient Requirements. https://food.chemlinked.com/news/food-news/macau-establishes-infant-formula-nutritional-ingredient-requirements. 11 มกราคม 2560.
download PDF ย้อนกลับ