อินเดียแก้ไขมาตรฐานสารปนเปื้อน สารพิษ และสารตกค้าง
19 ธันวาคม 2558
เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายน 2558 สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารและมาตรฐานของอินเดีย (Food Safety and Standard Authority of India : FSSAI) ประกาศแก้ไขกฎหมาย ปี 2558 เรื่อง มาตรฐานสารปนเปื้อน สารพิษ และสารตกค้าง ซึ่งครอบคลุมสารปนเปื้อนและสารพิษจากธรรมชาติ ดังนี้
|
ชื่อสารปนเปื้อน |
ชนิดของอาหาร |
ปริมาณที่อนุญาตให้พบได้ (ไมโครกรัม/กิโลกรัม) |
|
อะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) |
ธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช (Cereal and Cereal Products) |
15 |
|
เมล็ดพืชที่รับประทานได้ (Pulses) |
15 |
|
|
ถั่วต่างๆ (Nuts)
|
15 10 |
|
|
มะเดื่ออบแห้ง (Dried figs) |
10 |
|
|
เมล็ดพืชน้ำมันหรือน้ำมัน (Oilseeds or oil)
|
15
10 |
|
|
เครื่องเทศ (Spices) |
30 |
|
|
อะฟลาท็อกซิน เอ็ม1 (Aflatoxin M1) |
นม (Milk) |
0.5 |
|
โอคราท็อกซิน เอ (Ochratoxin A) |
ข้าวสาลี (Wheat), ข้าวบาร์เลย์ (barley ) และข้าวไรย์ (rye) |
20 |
|
พาทูลิน (Patulin) |
น้ำแอปเปิ้ล (Apple juice) และส่วนผสมน้ำแอปเปิ้ลในเครื่องดื่มอื่น (Apple juice ingredients in other beverages) |
50 |
|
ดีออกซืนิวาลีนอล(Deoxynivalenol) |
ข้าวสาลี (Wheat) |
1000 |
ที่มา : Food Safety and Standards Authority of India. Food Safety and Standards (Contaminants, Toxins and Residues) (Amendment) Regulation, 2015 regarding crop contaminants and naturally occuring toxic substances. http://www.fssai.gov.in/Portals/0/Pdf/Gazette_Notification_Mycotoxins.pdf. เมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 2558.
download PDF ย้อนกลับ
